Bereiding eetwaren
Recept Aanbevolen accessoire Hoeveelheid Bereiding Tijd
Mayonaise 250 ml Doe 1 ei in een recipiënt, zout, 35 s
enkele druppels azijn of citroen, vul
olie bij tot aan de markering en
schakel het apparaat in zonder te
bewegen tot de olie begint te binden.
Fruitdranken ------- Voeg het fruit toe en mix het tot een -----
homogene drank verkregen wordt.
Bechamelsaus 600 ml 30 g boter in een pot op een laag 15 s
vuur laten smelten, 100 g bloem
toevoegen en 30 g gefruite ui die u
vooraf fijngehakt heeft en vervolgens
de 500 ml melk toevoegen.
Room opkloppen 250 ml Giet de goed gekoelde room (0 tot 2 min
5ºC) in een eveneens koude recipiënt
en klop de room verticaal met de
klopper op. Wees voorzichtig, want
na enige tijd wordt de room
omgevormd tot boter.
Eiwit opkloppen 3 eiwitten Doe de eiwitten in een recipiënt en 2 min
klop ze met de klopper in verticale
richting stijf.
Aardappelpuree 400 g U kunt ze rechtstreeks in de kookpot 30 s
fijnpureren.
Fruitpap 300 g Mix in een recipiënt 100 g appel, 25 s
100 g banaan, 50 koekjes en sap
van een sinaasappel.
Paneermeel 50 g Het droog brood in stukjes breken en 1,5 min
in een recipiënt doen en vervolgens
fijnhakken tot de gewenste textuur
bereikt is.
Geraspte kaas 100 g De kaas in stukjes verdelen van 1 cm 30-50 s
en dan fijnhakken tot de gewenste
textuur bereikt is.
Een hard gekookt 2 eieren Snijd de eieren in vier en hak ze fijn 10 s
ei fijnhakken tot de gewenste textuur bereikt is.
Gehakt (rauw 150 g Hak het vlees eerst in blokjes van 30 s
of gekookt) 1 cm.
Wortelen 200 g Schraap de wortelen, hak ze in 30 s
stukjes van 1 cm en hak ze dan
fijn tot de gewenste textuur.
Gedroogd fruit 200 g Verwijder de schil en hak het fruit 30 s
fijn tot de gewenste textuur .
Droge kaas 50 g Snijd de kaas eerst in blokjes 10 s
van 1 cm.
Bereiding eetwaren
Recept Aanbevolen accessoire Hoeveelheid Bereiding Tijd
Mayonaise 250 ml Doe 1 ei in een recipiënt, zout, 35 s
enkele druppels azijn of citroen, vul
olie bij tot aan de markering en
schakel het apparaat in zonder te
bewegen tot de olie begint te binden.
Fruitdranken ------- Voeg het fruit toe en mix het tot een -----
homogene drank verkregen wordt.
Bechamelsaus 600 ml 30 g boter in een pot op een laag 15 s
vuur laten smelten, 100 g bloem
toevoegen en 30 g gefruite ui die u
vooraf fijngehakt heeft en vervolgens
de 500 ml melk toevoegen.
Room opkloppen 250 ml Giet de goed gekoelde room (0 tot 2 min
5ºC) in een eveneens koude recipiënt
en klop de room verticaal met de
klopper op. Wees voorzichtig, want
na enige tijd wordt de room
omgevormd tot boter.
Eiwit opkloppen 3 eiwitten Doe de eiwitten in een recipiënt en 2 min
klop ze met de klopper in verticale
richting stijf.
Aardappelpuree 400 g U kunt ze rechtstreeks in de kookpot 30 s
fijnpureren.
Fruitpap 300 g Mix in een recipiënt 100 g appel, 25 s
100 g banaan, 50 koekjes en sap
van een sinaasappel.
Paneermeel 50 g Het droog brood in stukjes breken en 1,5 min
in een recipiënt doen en vervolgens
fijnhakken tot de gewenste textuur
bereikt is.
Geraspte kaas 100 g De kaas in stukjes verdelen van 1 cm 30-50 s
en dan fijnhakken tot de gewenste
textuur bereikt is.
Een hard gekookt 2 eieren Snijd de eieren in vier en hak ze fijn 10 s
ei fijnhakken tot de gewenste textuur bereikt is.
Gehakt (rauw 150 g Hak het vlees eerst in blokjes van 30 s
of gekookt) 1 cm.
Wortelen 200 g Schraap de wortelen, hak ze in 30 s
stukjes van 1 cm en hak ze dan
fijn tot de gewenste textuur.
Gedroogd fruit 200 g Verwijder de schil en hak het fruit 30 s
fijn tot de gewenste textuur .
Droge kaas 50 g Snijd de kaas eerst in blokjes 10 s
van 1 cm.
Bereiding eetwaren
Recept Aanbevolen accessoire Hoeveelheid Bereiding Tijd
Mayonaise 250 ml Doe 1 ei in een recipiënt, zout, 35 s
enkele druppels azijn of citroen, vul
olie bij tot aan de markering en
schakel het apparaat in zonder te
bewegen tot de olie begint te binden.
Fruitdranken ------- Voeg het fruit toe en mix het tot een -----
homogene drank verkregen wordt.
Bechamelsaus 600 ml 30 g boter in een pot op een laag 15 s
vuur laten smelten, 100 g bloem
toevoegen en 30 g gefruite ui die u
vooraf fijngehakt heeft en vervolgens
de 500 ml melk toevoegen.
Room opkloppen 250 ml Giet de goed gekoelde room (0 tot 2 min
5ºC) in een eveneens koude recipiënt
en klop de room verticaal met de
klopper op. Wees voorzichtig, want
na enige tijd wordt de room
omgevormd tot boter.
Eiwit opkloppen 3 eiwitten Doe de eiwitten in een recipiënt en 2 min
klop ze met de klopper in verticale
richting stijf.
Aardappelpuree 400 g U kunt ze rechtstreeks in de kookpot 30 s
fijnpureren.
Fruitpap 300 g Mix in een recipiënt 100 g appel, 25 s
100 g banaan, 50 koekjes en sap
van een sinaasappel.
Paneermeel 50 g Het droog brood in stukjes breken en 1,5 min
in een recipiënt doen en vervolgens
fijnhakken tot de gewenste textuur
bereikt is.
Geraspte kaas 100 g De kaas in stukjes verdelen van 1 cm 30-50 s
en dan fijnhakken tot de gewenste
textuur bereikt is.
Een hard gekookt 2 eieren Snijd de eieren in vier en hak ze fijn 10 s
ei fijnhakken tot de gewenste textuur bereikt is.
Gehakt (rauw 150 g Hak het vlees eerst in blokjes van 30 s
of gekookt) 1 cm.
Wortelen 200 g Schraap de wortelen, hak ze in 30 s
stukjes van 1 cm en hak ze dan
fijn tot de gewenste textuur.
Gedroogd fruit 200 g Verwijder de schil en hak het fruit 30 s
fijn tot de gewenste textuur .
Droge kaas 50 g Snijd de kaas eerst in blokjes 10 s
van 1 cm.
Preparación alimentos
Receta Accessorio recomendado Cantidad Elaboración Tiempo
Salsa mahonesa 250 ml Poner 1 huevo en el recipiente, sal, 35s
unas gotas de vinagre o limón llenar
de aceite hasta la parte indicada y
poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite.
Batidos de frutas ------- Agregar la fruta y actuar sobre el -------
alimento hasta conseguir que quede
homogéneo.
Salsa bechamel 600 ml Deshacer 30 gr. de mantequilla en 15 s
una cacerola al fuego lento, añadir
100gr. de harina y 30 gr. de cebolla
sofrita (previamente trocearla con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml
de leche.
Montar nata 250 ml Verter la nata líquida bien fría (0 a 2 min
5ºC) en un recipiente, también frío
y actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical. Tenga
precaución, pues si se pasa de
tiempo la nata se convertirá en
mantequilla.
Montar claras 3 claras Verter las claras en un recipiente y 2 min
actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical hasta
montarlas.
Pure de patatas 400 g Se pueden trocear actuando 30 s
directamente sobre el alimento
situado en la misma cacerola.
Papilla 300 g Trocear y poner en el recipiente 100gr. 25 s
de manzana, 100gr. de plátano, 50gr.
de galletas y un zumo de naranja.
Pan rallado 50 g Tr o c ear el pan seco antes de ponerlo 1,5 min
en el vaso y picar hasta la textura
deseada.
Queso rallado 100 g Trocear a tacos de 1 cm. y picar 30-50 s
hasta la textura deseada.
Picar huevo duro 2 huevos Cortar a cuartos y picar hasta la 10 s
textura deseada.
Carne picada 150 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 30 s
(cruda o cocida)
Zanahoria 200 g Pelar la cáscara, trocear a tacos de 30 s
1cm. y picar hasta la textura deseada.
Frutos secos 200 g Quitar la cáscara y picar hasta la 30 s
textura deseada.
Queso seco 50 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 10 s
Manual Robot 300.indb 43 22/01/13 9:22