Taurus Robot 300 - Page 42

Приготвяне на храни
Рецепта Препоръчано Количество Приготвяне Време
приспособление
Майонеза 250 ml Сложете в съда едно яйце, сол, няколко 35 сек.
капки оцет или лимонов сок, напълнете
с олио до посоченото ниво и включете
уреда без да го движите, до
получаването на хомогенна смес.
Плодов шейк ------- Сложете плодовете и разбивайте до ---
получаването на хомогенна смес.
Сос бешамел 600 ml Разтопете в тенджера на слаб огън 15 сек.
30 гр. масло, прибавете 100 гр.
брашно и 30 гр. запържен лук
(предварително нарязан с приставката
за кълцане) и постепенно прибавете
500-те ml прясно мляко.
Разбиване на сметана 250 ml Изсипете в студен съд изстудена 2 мин.
течна сметана (от 0 до 5o C) и работете
с приставката за разбиване, движейки
я вертикално. Внимавайте, защото
ако работите повече време, сметаната
ще се превърне в масло.
Разбиване на белтъци 3 белтъка Изсипете белтъците в един съд и 2 мин.
работете с приставката за разбиване,
движейки я вертикално, докато станат
на сняг.
Картофено пюре 400 гр. Могат да се смелят направо в 30 сек.
тенджерата.
Кашичка 300 гр. Нарежете и поставете в съда 100 гр. 25 сек.
ябълки, 100 гр.банани, 50 гр.
бисквити и един портокалов сок.
Галета 50 гр. Натрошете сухия хляб преди да го 1,5 мин.
сложите в чашата и след това смелете
до желаната текстура.
Стърган кашкавал 100 гр. Нарежете на кубчета от по 1 см.. и 30-50
настържете до желаната текстура. сек.
Смляно твърдо 2 яйца Нарежете на четвъртинки и смелете до 10 сек.
сварено яйце желаната текстура.
Смляно месо (сурово 150 гр. Нарежете предварително на кубчета 30 сек.
или сварено) от по 1 см.
Моркови 200 гр Обелете, нарежете на кубчета от по 30 сек.
1 см. и смелете до желаната текстура.
Ядки 200 гр Махнете черупките и смелете до 30 сек.
желаната текстура.
Сух кашкавал 50 гр Нарежете предварително на кубчета 10 сек.
от по 1 см
Приготвяне на храни
Рецепта Препоръчано Количество Приготвяне Време
приспособление
Майонеза 250 ml Сложете в съда едно яйце, сол, няколко 35 сек.
капки оцет или лимонов сок, напълнете
с олио до посоченото ниво и включете
уреда без да го движите, до
получаването на хомогенна смес.
Плодов шейк ------- Сложете плодовете и разбивайте до ---
получаването на хомогенна смес.
Сос бешамел 600 ml Разтопете в тенджера на слаб огън 15 сек.
30 гр. масло, прибавете 100 гр.
брашно и 30 гр. запържен лук
(предварително нарязан с приставката
за кълцане) и постепенно прибавете
500-те ml прясно мляко.
Разбиване на сметана 250 ml Изсипете в студен съд изстудена 2 мин.
течна сметана (от 0 до 5o C) и работете
с приставката за разбиване, движейки
я вертикално. Внимавайте, защото
ако работите повече време, сметаната
ще се превърне в масло.
Разбиване на белтъци 3 белтъка Изсипете белтъците в един съд и 2 мин.
работете с приставката за разбиване,
движейки я вертикално, докато станат
на сняг.
Картофено пюре 400 гр. Могат да се смелят направо в 30 сек.
тенджерата.
Кашичка 300 гр. Нарежете и поставете в съда 100 гр. 25 сек.
ябълки, 100 гр.банани, 50 гр.
бисквити и един портокалов сок.
Галета 50 гр. Натрошете сухия хляб преди да го 1,5 мин.
сложите в чашата и след това смелете
до желаната текстура.
Стърган кашкавал 100 гр. Нарежете на кубчета от по 1 см.. и 30-50
настържете до желаната текстура. сек.
Смляно твърдо 2 яйца Нарежете на четвъртинки и смелете до 10 сек.
сварено яйце желаната текстура.
Смляно месо (сурово 150 гр. Нарежете предварително на кубчета 30 сек.
или сварено) от по 1 см.
Моркови 200 гр Обелете, нарежете на кубчета от по 30 сек.
1 см. и смелете до желаната текстура.
Ядки 200 гр Махнете черупките и смелете до 30 сек.
желаната текстура.
Сух кашкавал 50 гр Нарежете предварително на кубчета 10 сек.
от по 1 см
Приготвяне на храни
Рецепта Препоръчано Количество Приготвяне Време
приспособление
Майонеза 250 ml Сложете в съда едно яйце, сол, няколко 35 сек.
капки оцет или лимонов сок, напълнете
с олио до посоченото ниво и включете
уреда без да го движите, до
получаването на хомогенна смес.
Плодов шейк ------- Сложете плодовете и разбивайте до ---
получаването на хомогенна смес.
Сос бешамел 600 ml Разтопете в тенджера на слаб огън 15 сек.
30 гр. масло, прибавете 100 гр.
брашно и 30 гр. запържен лук
(предварително нарязан с приставката
за кълцане) и постепенно прибавете
500-те ml прясно мляко.
Разбиване на сметана 250 ml Изсипете в студен съд изстудена 2 мин.
течна сметана (от 0 до 5o C) и работете
с приставката за разбиване, движейки
я вертикално. Внимавайте, защото
ако работите повече време, сметаната
ще се превърне в масло.
Разбиване на белтъци 3 белтъка Изсипете белтъците в един съд и 2 мин.
работете с приставката за разбиване,
движейки я вертикално, докато станат
на сняг.
Картофено пюре 400 гр. Могат да се смелят направо в 30 сек.
тенджерата.
Кашичка 300 гр. Нарежете и поставете в съда 100 гр. 25 сек.
ябълки, 100 гр.банани, 50 гр.
бисквити и един портокалов сок.
Галета 50 гр. Натрошете сухия хляб преди да го 1,5 мин.
сложите в чашата и след това смелете
до желаната текстура.
Стърган кашкавал 100 гр. Нарежете на кубчета от по 1 см.. и 30-50
настържете до желаната текстура. сек.
Смляно твърдо 2 яйца Нарежете на четвъртинки и смелете до 10 сек.
сварено яйце желаната текстура.
Смляно месо (сурово 150 гр. Нарежете предварително на кубчета 30 сек.
или сварено) от по 1 см.
Моркови 200 гр Обелете, нарежете на кубчета от по 30 сек.
1 см. и смелете до желаната текстура.
Ядки 200 гр Махнете черупките и смелете до 30 сек.
желаната текстура.
Сух кашкавал 50 гр Нарежете предварително на кубчета 10 сек.
от по 1 см
Preparación alimentos
Receta Accessorio recomendado Cantidad Elaboración Tiempo
Salsa mahonesa 250 ml Poner 1 huevo en el recipiente, sal, 35s
unas gotas de vinagre o limón llenar
de aceite hasta la parte indicada y
poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite.
Batidos de frutas ------- Agregar la fruta y actuar sobre el -------
alimento hasta conseguir que quede
homogéneo.
Salsa bechamel 600 ml Deshacer 30 gr. de mantequilla en 15 s
una cacerola al fuego lento, añadir
100gr. de harina y 30 gr. de cebolla
sofrita (previamente trocearla con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml
de leche.
Montar nata 250 ml Verter la nata líquida bien fría (0 a 2 min
5ºC) en un recipiente, también frío
y actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical. Tenga
precaución, pues si se pasa de
tiempo la nata se convertirá en
mantequilla.
Montar claras 3 claras Verter las claras en un recipiente y 2 min
actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical hasta
montarlas.
Pure de patatas 400 g Se pueden trocear actuando 30 s
directamente sobre el alimento
situado en la misma cacerola.
Papilla 300 g Trocear y poner en el recipiente 100gr. 25 s
de manzana, 100gr. de plátano, 50gr.
de galletas y un zumo de naranja.
Pan rallado 50 g Tr o c ear el pan seco antes de ponerlo 1,5 min
en el vaso y picar hasta la textura
deseada.
Queso rallado 100 g Trocear a tacos de 1 cm. y picar 30-50 s
hasta la textura deseada.
Picar huevo duro 2 huevos Cortar a cuartos y picar hasta la 10 s
textura deseada.
Carne picada 150 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 30 s
(cruda o cocida)
Zanahoria 200 g Pelar la cáscara, trocear a tacos de 30 s
1cm. y picar hasta la textura deseada.
Frutos secos 200 g Quitar la cáscara y picar hasta la 30 s
textura deseada.
Queso seco 50 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 10 s
Manual Robot 300.indb 67 22/01/13 9:22