Preparació aliments
Recepta Accessori recomanat Quantitat Elaboració Temps
Salsa maionesa 250 ml Poseu 1 ou al recipient, sal, unes 35s
gotes de vinagre o llimona,ompliu-lo
d’oli fins a la part indicada i poseu
en funcionament l’aparell sense
moure’l fins a lligar l’oli.
Batuts de fruites ------- Afegiu-hi la fruita i actueu sobre -------
l’aliment fins a aconseguir que quedi
homogeni.
Salsa beixamel 600 ml Desfeu 30 g de mantega en 15 s
una cassola a foc lent, afegiu-hi 100g
de farina i 30 de ceba sofregida
(prèviament, trossegeu-la amb el
picador) i aneu-hi afegint els
500 cm3 de llet.
Muntar nata 250 ml Aboqueu nata líquida ben freda 2 min
(de 0 a 5ºC) en un recipient, també
fred,i actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical. Tingueu
cura, perquè si us passeu de temps
la nata es convertirà en mantega.
Muntar clares 3 clares Aboqueu les clares en un recipient i 2 min
actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical fins a
muntar-les.
Puré de patates 400 g Es pot trossejar actuant directament 30 s
sobre l’aliment situat a la mateixa
cassola.
Farinetes 300 g Trossegeu i poseu al recipient 100 g 25 s
de poma, 100 g de plàtan, 50 g de
galetes i un suc de taronja.
Pa ratllat 50 g Trossegeu el pa sec abans de posar-lo 1,5 min
al vas i piqueu fins a la textura
desitjada.
Formatge ratllat 100 g Trossegeu a daus d’1 cm i piqueu 30-50 s
fins a la textura desitjada.
Picar ou dur 2 ous Talleu a quarts i piqueu fins a la 10 s
textura desitjada.
Carn picada 150 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 30 s
(crua o cuita)
Pastanaga 200 g Netegeu, trossegeu a daus d’1 cm i 30 s
piqueu fins a la textura desitjada.
Fruita seca 200 g Traieu la closca i piqueu fins a la 30 s
textura desitjada.
Formatge sec 50 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 10 s
Preparació aliments
Recepta Accessori recomanat Quantitat Elaboració Temps
Salsa maionesa 250 ml Poseu 1 ou al recipient, sal, unes 35s
gotes de vinagre o llimona,ompliu-lo
d’oli fins a la part indicada i poseu
en funcionament l’aparell sense
moure’l fins a lligar l’oli.
Batuts de fruites ------- Afegiu-hi la fruita i actueu sobre -------
l’aliment fins a aconseguir que quedi
homogeni.
Salsa beixamel 600 ml Desfeu 30 g de mantega en 15 s
una cassola a foc lent, afegiu-hi 100g
de farina i 30 de ceba sofregida
(prèviament, trossegeu-la amb el
picador) i aneu-hi afegint els
500 cm3 de llet.
Muntar nata 250 ml Aboqueu nata líquida ben freda 2 min
(de 0 a 5ºC) en un recipient, també
fred,i actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical. Tingueu
cura, perquè si us passeu de temps
la nata es convertirà en mantega.
Muntar clares 3 clares Aboqueu les clares en un recipient i 2 min
actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical fins a
muntar-les.
Puré de patates 400 g Es pot trossejar actuant directament 30 s
sobre l’aliment situat a la mateixa
cassola.
Farinetes 300 g Trossegeu i poseu al recipient 100 g 25 s
de poma, 100 g de plàtan, 50 g de
galetes i un suc de taronja.
Pa ratllat 50 g Trossegeu el pa sec abans de posar-lo 1,5 min
al vas i piqueu fins a la textura
desitjada.
Formatge ratllat 100 g Trossegeu a daus d’1 cm i piqueu 30-50 s
fins a la textura desitjada.
Picar ou dur 2 ous Talleu a quarts i piqueu fins a la 10 s
textura desitjada.
Carn picada 150 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 30 s
(crua o cuita)
Pastanaga 200 g Netegeu, trossegeu a daus d’1 cm i 30 s
piqueu fins a la textura desitjada.
Fruita seca 200 g Traieu la closca i piqueu fins a la 30 s
textura desitjada.
Formatge sec 50 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 10 s
Preparació aliments
Recepta Accessori recomanat Quantitat Elaboració Temps
Salsa maionesa 250 ml Poseu 1 ou al recipient, sal, unes 35s
gotes de vinagre o llimona,ompliu-lo
d’oli fins a la part indicada i poseu
en funcionament l’aparell sense
moure’l fins a lligar l’oli.
Batuts de fruites ------- Afegiu-hi la fruita i actueu sobre -------
l’aliment fins a aconseguir que quedi
homogeni.
Salsa beixamel 600 ml Desfeu 30 g de mantega en 15 s
una cassola a foc lent, afegiu-hi 100g
de farina i 30 de ceba sofregida
(prèviament, trossegeu-la amb el
picador) i aneu-hi afegint els
500 cm3 de llet.
Muntar nata 250 ml Aboqueu nata líquida ben freda 2 min
(de 0 a 5ºC) en un recipient, també
fred,i actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical. Tingueu
cura, perquè si us passeu de temps
la nata es convertirà en mantega.
Muntar clares 3 clares Aboqueu les clares en un recipient i 2 min
actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical fins a
muntar-les.
Puré de patates 400 g Es pot trossejar actuant directament 30 s
sobre l’aliment situat a la mateixa
cassola.
Farinetes 300 g Trossegeu i poseu al recipient 100 g 25 s
de poma, 100 g de plàtan, 50 g de
galetes i un suc de taronja.
Pa ratllat 50 g Trossegeu el pa sec abans de posar-lo 1,5 min
al vas i piqueu fins a la textura
desitjada.
Formatge ratllat 100 g Trossegeu a daus d’1 cm i piqueu 30-50 s
fins a la textura desitjada.
Picar ou dur 2 ous Talleu a quarts i piqueu fins a la 10 s
textura desitjada.
Carn picada 150 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 30 s
(crua o cuita)
Pastanaga 200 g Netegeu, trossegeu a daus d’1 cm i 30 s
piqueu fins a la textura desitjada.
Fruita seca 200 g Traieu la closca i piqueu fins a la 30 s
textura desitjada.
Formatge sec 50 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 10 s
Preparación alimentos
Receta Accessorio recomendado Cantidad Elaboración Tiempo
Salsa mahonesa 250 ml Poner 1 huevo en el recipiente, sal, 35s
unas gotas de vinagre o limón llenar
de aceite hasta la parte indicada y
poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite.
Batidos de frutas ------- Agregar la fruta y actuar sobre el -------
alimento hasta conseguir que quede
homogéneo.
Salsa bechamel 600 ml Deshacer 30 gr. de mantequilla en 15 s
una cacerola al fuego lento, añadir
100gr. de harina y 30 gr. de cebolla
sofrita (previamente trocearla con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml
de leche.
Montar nata 250 ml Verter la nata líquida bien fría (0 a 2 min
5ºC) en un recipiente, también frío
y actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical. Tenga
precaución, pues si se pasa de
tiempo la nata se convertirá en
mantequilla.
Montar claras 3 claras Verter las claras en un recipiente y 2 min
actuar con el batidor haciendo un
movimiento en sentido vertical hasta
montarlas.
Pure de patatas 400 g Se pueden trocear actuando 30 s
directamente sobre el alimento
situado en la misma cacerola.
Papilla 300 g Trocear y poner en el recipiente 100gr. 25 s
de manzana, 100gr. de plátano, 50gr.
de galletas y un zumo de naranja.
Pan rallado 50 g Tr o c ear el pan seco antes de ponerlo 1,5 min
en el vaso y picar hasta la textura
deseada.
Queso rallado 100 g Trocear a tacos de 1 cm. y picar 30-50 s
hasta la textura deseada.
Picar huevo duro 2 huevos Cortar a cuartos y picar hasta la 10 s
textura deseada.
Carne picada 150 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 30 s
(cruda o cocida)
Zanahoria 200 g Pelar la cáscara, trocear a tacos de 30 s
1cm. y picar hasta la textura deseada.
Frutos secos 200 g Quitar la cáscara y picar hasta la 30 s
textura deseada.
Queso seco 50 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 10 s
Manual Robot 300.indb 13 22/01/13 9:22