Taurus ROBOT 500 - Page 14

Preparació aliments
Recepta Accessori recomanat Quantitat Elaboració Temps
Salsa maionesa
250 ml
Poseu 1 ou al recipient, sal, unes gotes de
vinagre o llimona,ompliu-lo d’oli ns a la part
indicada i poseu en funcionament l’aparell
sense moure’l ns a lligar l’oli.
35s
Batuts de fruites
-------
Afegiu-hi la fruita i actueu sobre l’aliment ns a
aconseguir que quedi homogeni.
-------
Salsa beixamel
600 ml
Desfeu 30 g de mantega en
una cassola a foc lent, afegiu-hi 100g de farina
i 30 de ceba sofregida (prèviament, trossegeu-
la amb el picador) i aneu-hi afegint els
500 cm3 de llet.
15 s
Muntar nata
250 ml
Aboqueu nata líquida ben freda (de 0 a 5ºC)
en un recipient, també fred,i actueu amb la
batedora fent un moviment en sentit vertical.
Tingueu cura, perquè si us passeu de temps la
nata es convertirà en mantega.
2 min
Muntar clares
3 clares
Aboqueu les clares en un recipient i actueu
amb la batedora fent un moviment en sentit
vertical ns a muntar-les.
2 min
Puré de patates
400 g
Es pot trossejar actuant directament sobre
l’aliment situat a la mateixa cassola.
30 s
Farinetes
300 g
Trossegeu i poseu al recipient 100 g
de poma, 100 g de plàtan, 50 g de galetes i un
suc de taronja.
25 s
Pa ratllat
50 g
Trossegeu el pa sec abans de posar-lo al vas i
piqueu ns a la textura desitjada.
1,5 min
Formatge ratllat
100 g
Trossegeu a daus d’1 cm i piqueu
ns a la textura desitjada.
30-50 s
Picar ou dur
2 ous
Talleu a quarts i piqueu ns a la textura
desitjada.
10 s
Carn picada
(crua o cuita)
150 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm. 30 s
Pastanaga
200 g
Netegeu, trossegeu a daus d’1 cm i piqueu ns
a la textura desitjada.
30 s
Fruita seca
200 g
Traieu la closca i piqueu ns a la textura
desitjada.
30 s
Picar pernil
salat
35 g
Talleu prèviament a talls d’1 cm. Piqueu ns a
la textura desitjada.
3 s