Taurus ROBOT 600 INOX - Page 66

ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИ
Рецепта
Препоръчано
приспособление
Количеств Приготвяне Скорост Време
Майонеза
250 ml
Сложете в съда едно яйце, сол,
няколко капки оцет или лимонов сок,
напълнете с олио до посоченото ниво
и включете уреда без да го движите,
до получаването на хомогенна смес.
10 35s
Плодов шейк
-------
Сложете плодовете и разбивайте
до получаването на хомогенна
смес.
15 -------
Сос бешамел
600 ml
Разтопете в тенджера на слаб
огън 30 гр. масло, прибавете 100
гр. брашно и 30 гр. запържен
лук (предварително нарязан
с приставката за кълцане) и
постепенно прибавете 500-те ml
прясно мляко.
10 15 s
Разбиване на
сметана
250 ml
Изсипете в студен съд изстудена
течна сметана (от 0 до 5o C) и
работете с приставката за разбиване,
движейки я вертикално. Внимавайте,
защото ако работите повече време,
сметаната ще се превърне в масло.
1-5 2 min
Разбиване на
белтъци
3 белтъка
Изсипете белтъците в един съд и
работете с приставката за разбиване,
движейки я вертикално, докато
станат на сняг.
5 2-4 min
Картофено
пюре
400 g
Могат да се смелят направо в
тенджерата.
20 30 s
Кашичка
300 g
Нарежете и поставете в съда 100
гр. ябълки, 100 гр.банани, 50 гр.
бисквити и един портокалов сок.
20 25 s
Галета
50 g
Натрошете сухия хляб преди да
го сложите в чашата и след това
смелете до желаната текстура.
20 1,5 min
Стърган
кашкавал
100 g
Нарежете на кубчета от по 1 см.. и
настържете до желаната текстура.
20 30-50 s
Смляно твърдо
сварено яйце
2 яйца
Нарежете на четвъртинки и смелете
до желаната текстура.
20 10 s
Смляно месо
(сурово или
сварено)
150 g
Нарежете предварително на
кубчета от по 1 см.
20 30 s
Моркови
200 g Обелете, нарежете на кубчета от по 20 30 s
Ядки 200 g
1 см. и смелете до желаната
текстура.
20 30 s
Смилане на
хамон серано
35 g
Нарежете предварително на кубчета
от по 1 см
20 3 s