de obter texturas óptimas em congelados muito frios ou com
ingredientes com alto conteúdo de água. Para o fazer pressionar o
botão correspondente a esta função (A3).
- No visor aparecerá a mensagem “2P” ao lado das doses
seleccionadas. A máquina realizará esta função nas doses
seleccionadas quando pressionar o botão “INÍCIO”.
Função Cancelar:
- A função de cancelar permite interromper o funcionamento do
aparelho. Para o fazer pressionar o botão correspondente a esta
função (A7).
- No visor aparecerá a mensagem “A iniciar”; a máquina voltará à
sua posição inicial e no visor aparecerá a mensagem “Introduzir
dose: 0” quando a máquina estiver pronta para voltar a processar.
- Quando a máquina chegar ao início é aconselhável verificar
se a lâmina continua bem presa, antes de realizar um novo
processamento.
Protector Térmico de Segurança:
- O aparelho dispõe de um dispositivo térmico de segurança que o
protege de qualquer sobreaquecimento.
- Se o aparelho se desligar e não voltar a ligar-se, aguardar 15
minutos antes de voltar a ligá-lo. Se continuar a não funcionar,
contactar um serviço de assistência técnica autorizado.
Mensagens específicas:
No ecrã podem aparecer as seguintes mensagens:
A aguardar DEPÓSITO: Significa que o depósito não está colocado ou está colocado incorrectamente
A iniciar: Significa que está a voltar à sua posição inicial
Introduzir DOSE: Significa que o aparelho está operacional e a aguardar que introduza as doses
2P: Significa que será realizado um processamento duplo das doses seleccionadas.
Limpeza aguardar: Significa que o eixo está a baixar para a sua posição inferior.
Limpeza retirar o DEPÓSITO: Significa que o eixo chegou à sua posição inferior e é possível retirar o depósito para proceder à
limpeza do eixo.
Idioma: Significa que entrou no menu idioma para seleccionar o idioma pretendido.
Uma vez terminada a utilização do aparelho:
- Parar o aparelho, accionando o botão de ligar/desligar.
- Desligar o aparelho da rede eléctrica.
- Limpar o aparelho.
Conselhos práticos
TEMA EXPLICAÇÃO O QUE FAZER E O QUE NÃO FAZER
Enchimento do
copo de gelado
- O gelado expande-se ao ser processado
sob pressão.
- Em caso de enchimento excessivo do
copo de gelado, o alimento pode chegar
a entrar no aparelho, danificando os seus
rolamentos.
- Um enchimento excessivo do copo de
gelado pode deformar o copo.
O que fazer:
- Encher o copo de gelado apenas até ao nível máximo assinalado.
- Antes de congelar o alimento, verificar se a tampa do copo é
colocada facilmente sem pressionar o alimento.
O que não fazer:
- Respeitar o nível máximo assinalado. No caso de processar por erro
um copo demasiado cheio:
- Após o processamento realizar uma limpeza do aparelho realizando
a função de limpeza, eliminando todos os resíduos de alimento do
aparelho.
Emulsão exces-
siva de certos
ingredientes
- Certos ingredientes com alto conteúdo
de proteínas, gorduras, emulsionantes
naturais, lecitina, ovo e derivados
tendem a emulsionar abundantemente.
O enchimento do recipiente até ao nível
máximo pode causar uma emulsão
excessiva e problemas de contaminação
no interior do equipamento, residuos
abundantes e sujidade posterior.
O que fazer:
- É recomendável adaptar as quantidades da receita, reduzindo as
medidas habituais até níveis onde a emulsão seja justa e não se
produza uma emulsão excessiva.
- Antes de congelar o alimento, verificar se a tampa do copo é
colocada facilmente sem pressionar o alimento.
- Se o ingrediente já estiver congelado: é recomendável processar
uma ou várias doses e baixar o nível, retirando gelado manualmente
até um nível adequado.
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