TABELA DE FUNÇÕES
Conguração predenida
Programação
Delay Time
Programação
Manter quente
Funções Tempo
Intervalo
de tempo
regulável
Temperatura
Pressão
(kpa)
Tempo Temperatura
Poultry
Aves
15 min 10-25 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Steam
Vapor
10 min 3-15 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Bean / Chilli
Leguminosas /
Chili
40 min 30-60 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Soups / Broth
Sopas / Caldos
25 min 20-60 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Rice
Arroz
12 min 8-15 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Multrigrain
Cereais
40 min 20-60 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Porridge
Papas / Cremes
12 min 5-20 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Meat / Stew
Carne /
Estufados
35 min 20-45 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Reheat
Aquecer
5 min 3-8 min 110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Sterilize
Esterilizar
30 min
00:01-
04:00
horas
110-125 ºC 50~60 - - -
Dessert
Sobremesas
40 min 25-50 min 133 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
DIY: 30 min
00:01-
04:00
horas
110-125 ºC 50~60 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Slow cook
Cozedura lenta
4 horas
2-10
horas
89-95 ºC - 0.5-24 h 12 horas 60-80 ºC
Sauté
Saltear /
Refogar
30 min - 180 ºC (±5) - - - -
Iogurte
12
horas
8-24
horas
38-43 ºC - - - -
Sous vide
Cozedura
a baixas
temperaturas
2 horas 2-6 horas 58 ºC (±5) - 0.5-24 h - -
Keep warm
Manter quente
2 horas
00:01-
12:00
horas
- - - - 60-80 ºC