白米的量杯數量 白米重量 內鍋中的水位(加入米) 可供享用人數 大約烹調時間
*
2
300 克 2 杯刻度 3 到 4 人 15-20 分鐘
4 600 克 4 杯刻度 5 到 6 人
20-25
分鐘
6900 克 6 杯刻度 8 到 10 人
22-27
分鐘
8 1200 克 8 杯刻度 13 到 14 人 25-30 分鐘
10
1500 克 10 杯刻度 16 到 18 人 30-35 分鐘
白米的烹調方法 - 10 杯米
14
• 關上並扣好電飯煲蓋。
• 電飯煲插上電源。
• 以上步驟全部完成後電飯煲方可通電。
•
切勿在內鍋沒有任何材料的情況下開啟電器的電源。
• 當電源接通時請勿接觸發熱板。
煮飯
量度米和水 – 陶晶內鍋的最大容量
• 鍋內的刻度線是以公升和量杯為單位，用以量煮飯用
水 –
Fig.7
。
• 電飯煲附帶塑膠杯用來量米。表中列出不同人數所需
的米量。1量杯平杯的米約重150克。
• 下表提供不同類型的米的煮法。為達到最佳效果，建議
烹調一般的米, 而非黏身、可能黏煲底的“易煮”米。
烹調其他種類的米時，如糙米或菰米，所需水量應亦應
有所調節，請見下表。
• 煮1量杯白米(供2小份量或1份量)，用1量杯白米，然
後加入1.5量杯水。某些種類的米煮1量杯米時可能會
黏煲底。煮食其他份量的白米請參考以下煮食建議。
•
米和水的總量最多不應超過內鍋內側10杯水位線(視乎
不同產品)
–
Fig.7
。視乎不同種類的米需要加入的水量
也不同。詳見下表。
• 米煮前應徹底淘洗。
只可使用隨電飯煲
提供的內鍋。
請勿在沒有內鍋的
情況下將水或其他
食材放入飯煲內。
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