TEFAL Easy Fry FW605810 - Page 41

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La tabella seguente è utile per selezionare le impostazioni di base per gli alimenti che si
desidera preparare.
Nota: i tempi di cottura riportati di seguito sono solo indicativi e possono variare a seconda della
qualità e della quantità di patate utilizzate. Per gli altri alimenti, la dimensione, la forma e la
marca possono influire sui risultati. Pertanto, potrebbe essere necessario regolare leggermente
il tempo di cottura.
Modalità di cottura Ricetta Quantità Tempo
approssimativo
Temperatura Agitare* Informazioni extra
Modalità preimpostate
AIR FRY
(FRITTURA
AD ARIA)
Patatine fritte
surgelate
300 - 700 g
20 - 35 min 180°C Sì
1200 – 1300 g
(600- 650 g per
ogni cestello)***
35 - 40 min 180°C Sì
In base al modello: A
metà cottura, ruotare
la posizione dei cestelli.
Patatine fritte
fatte in casa
500 - 700 g 25- 35 min 180°C Sì
Aggiungere 1
cucchiaio di olio**
Crocchette di
pollo surgelate
300 - 400 g
15 - 18 min 200°C Sì
ROAST
(COTTURA
ARROSTO)
Pollo intero 1200 - 1500 g 45 – 55 min 200°C
Filetto di
salmone
400 – 600 g 15 – 20 min 170°C
GRILL
(COTTURA
ALLA GRIGLIA)
Maccheroni al
formaggio
400 - 500 g 10 - 15 min 200°C
BAKE
(COTTURA
AL FORNO)
Torte al ciocco-
lato
300 - 600 g 20 - 30 min 180°C
Biscotti 10 - 12 pezzi 10 – 12 min 180°C
PIZZA
Pizza 26 – 30 cm 10 - 15 min 180°C
TOAST
(TOSTATURA)
Pane morbido 4 fette 4 min 45 230°C Livello di doratura 4
DEHYDRATE
(ESSICCAZIONE)
Mele
2 – 4 pezzi
(utilizzando
entrambi i
cestini)***
8h 60°C
A fette sottili. Girare
i cestelli a metà
cottura.***
Banane
2 pezzi
(utilizzando
entrambi i
cestini)***
8h 60°C
Fette di 1 cm di
spessore Girare
i cestelli a metà
cottura.***
Modalità manuali
BAGEL
TOAST
Pane in bagel 2 pezzi 3 - 4 min 230°C
Livello di dora-
tura 2
REHEAT
(RISCALDAMENTO)
ROAST
10 - 15 min 175°C
GUIDA ALLA COTTURA
*Girare il cibo con le pinze a metà cottura.
** Gli ingredienti devono essere mescolati con l’olio in una ciotola prima di essere cucinati.
*** In base al modello
IMPORTANTE: per evitare di danneggiare l’apparecchio, non superare mai le quantità massime di ingredienti e
liquidi indicate nel manuale di istruzioni e nella ricette.
Quando si utilizzano impasti che lievitano (ad esempio per torte, quiche o mun) il piatto da
forno non deve essere riempito oltre la metà.
MANTENIMENTO AL CALDO (SOLO MODALITÀ AIR FRY)
• Al termine del processo di cottura AIRFRY, la modalità di mantenimento della temperatura
viene avviata automaticamente. Appare ‘WARM’ sul display.
• Il mantenimento a caldo è preimpostato per 10 minuti a 60 °C.
• Dopo 10 minuti, la funzione di mantenimento al caldo si arresta automaticamente. L’apparecchio
emette un segnale acustico e si arresta automaticamente.
SUGGERIMENTI
• Gli alimenti più piccoli richiedono solitamente un tempo di cottura leggermente più breve
rispetto agli alimenti di dimensioni maggiori.
• Una quantità maggiore di alimenti richiede solo un tempo di cottura leggermente più
lungo, una quantità minore richiede un tempo di cottura leggermente più breve.
• Agitando gli alimenti a metà cottura, si ottiene un risultato migliore e si evita una cottura
non omogenea.
• Per rendere le patate ancora più croccanti, provare ad aggiungere una piccola quantità di
olio prima di cuocerle e agitarle per coprirle in modo uniforme. Consigliamo 14 ml di olio.
• Gli snack che possono essere cucinati in forno possono essere cucinati anche
nell’apparecchio.
• La quantità ottimale consigliata per la cottura delle patatine fritte è 500 grammi.
• Utilizzare la pasta sfoglia e la pasta frolla pronte per preparare snack ripieni in modo rapido
e semplice.
• Posizionare una teglia da forno nella ciotola dell’apparecchio se si desidera cuocere una
torta o una quiche o se si desidera friggere alimenti delicati o farciti. Si può usare una teglia
da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta.
• Si può usare una teglia da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta. L’apparecchio
può anche essere utilizzato per riscaldare gli alimenti. Per riscaldare gli alimenti, impostare
la temperatura su 175 °C per un massimo di 15 minuti. Il tempo di cottura può essere
regolato in base alla quantità di alimenti in modo da riscaldarli completamente.
PATATINE FATTE IN CASA
Se si desidera preparare patatine fatte in casa, seguire i passaggi riportati di seguito.
1. Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura. Pelare le patate e tagliarle in patatine
di uguale spessore.
2. Immergere le patatine in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minuti, scolarle e
asciugarle con un canovaccio pulito e altamente assorbente. Quindi tamponarle con carta
da cucina. Le patatine devono essere completamente asciutte prima della cottura.