easy preserving in your own cookware / 15
die Dampfbadtemperatur zwischen 80 a 90 °C liegen sollte. Das Einkochgut im Dampfbad
15–120 Minuten einkochen und sterilisieren, je nach Art des Einkochgutes
.
Hinweis: Das Topf mit der eingelegten Dampfunterlage nie ohne Wasser erwärmen,
es droht die Beschädigung der Unterlage!
Ende des Einkochens
Das Kochherd nach dem Ablauf der erforderlichen Dauer des Einkochens ausschalten, den
Deckel abnehmen. Mit dem Einkochglasheber DELLA CASA die heißen Einkochgläser greifen
und herausheben
.
Reinigen
Vor dem Reinigen das Thermometer aus dem Deckel herausnehmen , den universellen
Aufsatz zerlegen
, den Gri gegen den Uhrzeigersinn umdrehen, von der Dampfunterlage
abnehmen
. Die Dampfunterlage, der universelle Aufsatz sowie der Deckel ohne
Thermometer sind spülmaschinenfest, der universelle Aufsatz und die Dampfunterlage
sind im zerlegten Zustand zu spülen. Im Bedarfsfalle das Thermometer mit feuchtem Tusch
abwischen und abtrocknen, im Geschirrspüler nicht spülen!
F
Mode d‘emploi
Préparation
Poser le récipient de ø 24 cm sur la cuisinière, placer à l’intérieur le panier vapeur et
verser environ 1 l d’eau tiède
. Disposer sur le panier vapeur les bocaux de conserves
remplis et fermés
. Lors de la mise en conserve des aliments dans des hauts bocaux ou
dans des bocaux posés les uns sur les autres, assembler le support universel et le placer sur
le bord du récipient. Fermer l’ensemble avec le couvercle avec le thermomètre
.
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