Thermador CIT304GB User Manual

Tableau de cuisson
Le tableau suivant presente quelques exemples,
Les temps de cuisson dependent du type, du poids et de la qualite des aliments, II
existe donc des variations,
Fairefondre
chocolat
beurre
Chauffer
I@umessurgelOs,par ex.@inards
bouillon
soupe
lait**
Cuirea feu doux
sauces@licates,parex,saucebOchamel**
saucetomate
grillade
poisson*
Cuire
riz(avecdeuxfoissaquantit6d'eau)
pommesdeterrenon pel@sdans1 a 2 tasse(s)d'eau
pommesdeterrepel@sdans1 a 2 tasse(s)d'eau
16gumesfraisdans1 a 2 tasse(s)d'eau
16gumessurgelOsdans1 a 2 tasse(s)d'eau
pates(2-4 I, d'eau)*
boudin**
@rOales
Frire
cotesdeporc
poitrinede poulet
bacon
oeufs
poisson
cr@es
Friredansun grand bain d'huile (dans1 2 I, d'huile)**
alimentssurgelOs,par ex,nuggetsde poulet(portionde200 g,)
autres,parex,beignets(portionde 200 g,)
* Cuirelentementsanscouvercle
** Sanscouvercle
Temperature
de cuisson
1 2
1 2
2.5-3.5
78
1.5-2.5
12
4-5
2-3
4-5
45
2-3
4-5
4-5
2.53.5
3.5-4.5
67
12
2-3
5.5-6.5
5-6
67
56
5-6
67
47

Thermador CIT304GB Specifications

General

Brand	Thermador
Model	CIT304GB
Category	Cooktop
Language	English