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Hinweis Beim Schleifen
kann die Reibung von
Schleifstaub kleine Krat-
zer auf der Klingenseite
verursachen. Sie können
das beiliegende Schutz-
papier verwenden um
folgendes zu vermeiden,
siehe Seite 62 für
Anwendungshinweis.
Nach dem Schliff bildet sich ein
Grat oder „Bart“. Dieser muss
entfernt werden um eine dauer-
hafte Schneide zu erhalten.
Bevor Sie Abziehen, stellen Sie sicher, dass das Abziehrad
sich von der Schneide wegdreht, sonst wird die Schneide
in das Abziehrad schneiden.
Ziehen Sie mit leichtem Druck hin und her ab. Achten Sie darauf,
dass Sie einen nicht zu steilen Winkel haben, da Sie sonst die
Schneide abstumpfen. Einige Male auf jede Seite ist in der Regel
genug. Sie haben jetzt ein fertiggeschliffenes und scharfes Messer!
3. Abziehen des Messers zum Finish
Auf der Unterseite der Halte-
rung bendet sich ein Magnet,
dieser sammelt Stahlpartikel.
Erhilft die Schleifscheibe
sauber zu halten.
Wenn Sie das Gefühl haben,
dass der Magnet Sie beim
Schleifen stört, können Sie ihn
ganz einfach entfernen.
Bei Messern, wo der Griff an die Halterung stößt – lösen Sie die
Halterung und bewegen Sie sie ein wenig auf der Achse, so dass
die Klinge unbehindert auf die Schleifscheibe passt.
Wenden Sie das Messer und
schleifen Sie die andere Seite
auf die selbe Weise.
Der Grat kann sich manch-
mal (Je nach Stahlsorte)
auf die eine und die andere
Seite biegen und daher ist es
manchmal besser abwech-
selnd die Seiten abzuziehen.
Wenn der Grat nicht abge-
zogen wird kann das Messer
als stumpf empfunden
werden, obwohl es „neuge-
schliffen“ ist.