51
CS
Po ostření se vytvoří mikro ostřinky
na řezné hraně ostří, které je třeba
zalapovat na lapovacím kole, aby
bylo pro použití dosaženo ostrého
ahladkého ostří nože.
Než začnete lapovat, ujistěte se, že se lapovací kolo otáčí směrem
od ostří, jinak dojde k zaseknutí nože do lapovacího kola.
Pohybujte nožem ze strany na stranu. Dávejte pozor, aby jste nezvolili příliš
velký úhel nebo ztupíte nůž. Obvykle stačí dva přejezdy nože po jedné a po
druhé straně. Nyní máte ostrý nůž!
3. Zalapování k finálnímu dokončení naostření
Abychom udrželi diamantové kolo
čisté, je na zadní straně přípravku
připevněn magnet. Při ostření shro-
mažďuje částice odbroušené oceli.
Když by jste měli pocit, že magnet
překáží vašemu ostření (některé
nože můžou mít tendenci se k němu
takzvaně přilepovat), můžete ho
snadno oddělat.
V případě, že rukojeť nože zavazí broušení – povolte přípravek a nastavte
tak, aby ostří celého nože dosedalo bez odporu na brusný kotouč.
Druhou stranu nože naostřete
stejným způsobem.
Ostřinka na hraně ostří se
může někdy (v závislosti na
kvalitě oceli) ohýbat na jednu
stranu a potom na druhou,
proto je někdy lepší lapovat
mezi stranami střídavě.
Jestliže by se Vám nepodařilo
odstranit ostřinku, tak se nůž
může jevit jako tupý, i když je
„čerstvě nabroušený.“
Poznámka Odbroušený
prach ulpívající na kotouči
může někdy způsobovat
malé škrábance na noži.
V tomto případě použijte
ochranný papírek, který je
součástí balení stroje, aby
jste tomu předešli.
Podívejte se na instruktážní
obrázek č.62.