NO
Sett alltid produktet minst 5 cm | 2" fra glass-/keramikk-
der strålekilden er plassert på siden, trenger du ikke 5 cm | 2" avstand
fra toppen eller siden, unntatt hvis strålekilden på siden er dekket
roterende tallerken, må produktet alltid plasseres midt på tallerkenen,
og du må forsikre deg om at tallerkenen roterer. Ellers kan oversiden
fjerner du det fra ovnen og setter Micro Urban direkte på laveste nivå
• La maten hvile i 5 minutter etter koking. La produktet være lukket
for å holde maten varm til den skal serveres.
• Hvis du vil stoppe dampeprosessen, heller du ut resten av det
varme vannet fra beholderen, og setter beholderen tilbake under
den store silen.
• Produktet kan brukes til servering på bordet. Bruk et gryteunderlag
• For best mulig resultat ved damping:
•
• Frosne ingredienser er et godt alternativ til ferske råvarer, siden de
• Pass på å la det være nok plass mellom matvarene til at dampen kan
sirkulere og gi best mulig dampeprosess.
• Det kan ta lenger tid å dampe tykkere biter. Best resultat oppnås ved
• Fjern tykke stilker fra kål, blomkål og brokkoli.
•
•
•
væske renner over.
3.1.1 Veiledende dampkokediagram
Ingredienser
Liten Sil
Ingredienser
Liten Sil
Forberedelser
Mengde
Stor Sil
Menge
Liten Sil
Tilberedningstid
ved min. 900 W
GRØNNSAKER
Asparges
Skjær av den harde delen av stilken og skrell
500 g Ikke relevant 16
Brokkoli
Skjær den harde delen av stilken i små biter
600 g fersk
600 g frossen
Ikke relevant
17
20
Separate brokkolibuketter 400 g fersk 400 g 19
Rosenkål 1 kg Ikke relevant 18
Skåret i skiver - bruk Tupperware
MandoChef
1 kg fersk
600 g frossen
Ikke relevant
22
22
1 kg fersk Ikke relevant 22
Skåret i skiver - bruk Tupperware
MandoChef / eller Mando Junior (posisjon 3)
600 g fersk 400 g 18
Blomkål
Del inn i buketter, del stilken med en kniv for
jevnt resultat
800 g fersk
600 g frossen
Ikke relevant
20
25