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ASTUCES POUR LA CUISSON
• Presque tous les aliments traditionnellement cuits au four peuvent être frits à l’air.
• Les aliments cuisent mieux et plus uniformément lorsqu’ils sont de taille et d’épaisseur
similaires.
• Les petits morceaux d’aliments nécessitent moins de temps de cuisson que les gros mor-
ceaux.
• Pour de meilleurs résultats dans les plus brefs délais, faites frire les aliments par petits
lots. Évitez d’empiler ou de superposer les aliments lorsque cela est possible.
• La plupart des aliments préemballés n’ont pas besoin d’être jetés dans l’huile avant de
les faire frire à l’air. La plupart contiennent déjà de l’huile et d’autres ingrédients qui amé-
liorent le brunissement et le caractère croustillant
• Les apéritifs surgelés peuvent être frits à l’air. Pour de meilleurs résultats, disposez-les
dans le bac en une seule couche.
• Si vous superposez des aliments, veillez à secouer le panier à mi-chemin (ou à retourner
les aliments) pour favoriser une cuisson uniforme.
• Mélangez les aliments que vous cuisinez entièrement, comme les frites ou d’autres légu-
mes, avec une petite quantité d’huile pour favoriser le brunissement et le caractère crous-
tillant.
• Lorsque vous faites frire des légumes frais à l’air, assurez-vous de les éponger complète-
ment avant de les mélanger avec de l’huile et de les faire frire afin de garantir un maximum
de croustillance.
• Les friteuses à air sont idéales pour réchauffer les aliments, y compris les pizzas. Pour
réchauffer vos aliments, réglez la température à 150ºC pendant 10 minutes maximum.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Assurez-vous que la friteuse à air soit débranchée et qu’elle ait refroidi avant de la
nettoyer.
• Une fois que la friteuse à air et le panier sont refroidis, retirez le panier de celle-ci (s’il
ne l’est pas déjà). Utilisez la poignée du bac pour le retirer. Utilisez une éponge et de l’eau
chaude savonneuse pour laver l’intérieur et l’extérieur du panier et du bac.
Avertissement : N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer.
• Le panier et le bac peuvent être lavés au lave-vaisselle dans le compartiment supé-
rieur.
• Essuyez délicatement l’extérieur à l’aide d’un chiffon humide ou d’une serviette en pa-
pier.
• Veuillez ne jamais immerger la friteuse à air ni sa prise dans de l’eau ni dans aucun
autre liquide.
• Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les ranger.
• Conservez la friteuse à air dans un endroit frais et sec.
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