38
1a
7
2
3
4
6
1b
5
9.2,
PULIZIA GIORNALIERA.
PULIZIA LANCE
· Pulire accuratamente la lancia (1a) e (1b) a fine
giornata (ed anche immediatamente dopo ogni uso
come descritto nei paragrafi “erogazione acqua” ed
“erogazione vapore”) onde evitare il formarsi di batteri o
incrostazioni che possono otturare i fori del diffusore ed
evitare inoltre che bevande di diversa natura riscaldate in
precedenza possano alterare il sapore delle bevande in
riscaldamento.
PULIZIA GRUPPO EROGATORE
· Pulire doccetta (2), guarnizione sottocoppa (3), e guida
portafiltro del gruppo erogatore (4) con un panno/
spugna e apposito spazzolino.
· Sciacquare filtri e portafiltri in acqua calda con l’aggiunta
di detergente specifico, per sciogliere i depositi grassi
del caffè.
PULIZIA BACINELLA E GRIGLIA APPOGGIATAZZE
· Quando dalla griglia (5) fuoriesce il galleggiante (6) rosso
indica che il livello del liquido all’interno della bacinella ha
raggiunto il livello massimo.
· Togliere la griglia (5) di appoggio delle tazze, sfilare la
bacinella (7) di raccolta dell’acqua di scarico e provvedere
alla sua pulizia con acqua corrente.
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