SELECT SPEED AND AGITATOR
a) Braccio per impastare: viene spesso utilizzato per impasti di pane
pesanti , il peso della farina indicato dal segno , il peso dell'acqua è pari al
47%~50% della farina di riempimento , ed è preferibile utilizzarlo a bassa
velocità.
b) Frusta: è comunemente usata per pastelle sottili , torte e purè di patate ,
come ripieni , ed è preferibile usarla a velocità media.
c) Frusta a filo: è ideale per montare la panna e sbattere le uova, è
preferibile utilizzarla ad alta velocità.
Avviso importante: arrestare la macchina per cambiare velocità , non
mescolare l'impasto a velocità media o alta.
a) Durante la miscelazione , ruotare il volantino per sollevare la ciotola
finché non si sente toccare il fermo , questo rende anche la ciotola più
accessibile per il riempimento.
b) Dopo la miscelazione , ruotare il volantino per abbassare la ciotola. È
necessario abbassare la vasca per cambiare gli agitatori, eventualmente
rimuovere la vasca o gli agitatori.
Nota: quando si monta un agitatore, la ciotola deve essere in posizione
abbassata, far scivolare l'agitatore sull'albero e girarlo fino a quando il
perno di guida nell'albero raggiunge la fessura a forma di L nel gambo
dell'agitatore, evitare che l'agitatore cada. nella corsa.
Manutenzione
Ogni volta dopo l'uso , prestare attenzione agli agitatori della vasca, ecc. ,
assicurarsi di mantenere la macchina pulita.
Lubrificare di tanto in tanto le guide di scorrimento della ciotola applicando
una piccola quantità di olio o grasso con la punta di un dita .
To Next Page
Loading...
