Vitamix 6500 - Conseils Pour Le Réglage des Vitesses

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Vitesse variable
Avant d'utiliser l'option Vitesse variable, commencez toujours
àmélanger avec l'indicateur du sélecteur de vitesse variable à la
position de vitesse variable 1.
1. Pour démarrer le mélange, appuyez vers le bas sur
l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrêt).
2. Tournez lentement le sélecteur de vitesse variable
àla vitesse désirée en fonction de la recette que vous
désirezfaire.
3. À la fin du cycle de mélange, appuyez vers le bas sur
l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrêt) afin d'arrêter le
processus de mélange. Tournez le sélecteur de vitesse
variable jusqu'à la vitesse variable 1.
Utilisez le réglage le plus élevé indiqué dans la recette
pendant autant de temps de traitement que possible
pour préparer les boissons fouettées, soupes, laits
frappés, préparations congelées, purées, beurres de noix
et pour moudre les grains. Les temps de mélange seront
généralement de moins d'une minute (la plupart seront
de moins de 30 secondes). Une vitesse plus élevée ore la
meilleure qualité de ranement, permettant de briser la
glace, les fruits surgelés, les fruits et légumes entiers et les
grains et d'obtenir une consistance lisse sans grumeaux.
Mélanger trop longtemps à un réglage de vitesse trop bas
peut faire surchauer l'appareil et provoquer l'arrêt de ce
dernier par la protection automatique contre les surcharges.
Mélanger à une vitesse plus élevée permet d'exploiter au
maximum le ventilateur de refroidissement du moteur pour
éviter la surchaue.
CONSEILS POUR LE
RÉGLAGEDES VITESSES
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ATTENTION
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures, ne mettez
jamais l'appareil en marche à une vitesse
supérieure à1 lorsque des liquides chauds sont
mélangés.
La vapeur, les éclaboussures et le contenu s'échappant
du récipient peuvent causer des brûlures.
Pour empêcher le contenu de sortir du récipient,
verrouillez bien le couvercle et le bouchon du couvercle
en place avant de faire fonctionner l'appareil.
Mettez toujours l'appareil en marche à la position
variable1, puis augmentez lentement la vitesse jusqu'à
laposition10.