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FUNZIONAMENTO
7.1.2 Modalità: Miscelare / Formule personali
1. Dal menu Start selezionare prima la modalità "Miscelare“.
2. Dalla voce del menu "Formule personali" è possibile inserire
i singoli parametri di sistema, ad esempio per la preparazione
fresca di basi di ricette.
Selezionare "Formule personali".
Il nostro esempio dalla prassi - preparazione fresca:
Dobbiamo preparare 500 g di crema idrofila anionica DAB.
3. Dopo aver selezionato la voce del menu "Formule personali"
compare un campo per l'inserimento della quantità (500 g).
4. Inserire la quantità della ricetta (ad es. [500 g]) e confermare
con [OK].
Correggere l'immissione con [C].
[3] consente di tornare un passaggio indietro.
3.
4.
2.
1.
Fig. 7-2 Modalità: Miscelare / Formule personali (p. 49-52)