eller 10 dl vetemjöl och 1 dl solrosfrön
Mjölblandningar
Välj mellan de olika förslagen till mjölblandningar i förhållande till storleken på recepten. Kom ihåg
att om du önskar ett lättare bröd väljer du mer vanligt vetemjöl och mindre annat. Laga dina egna
spännande recept. Om du endast använder vetemjöl och grahamsmjöl, väljer du en mindre
mjölmängd än om du t.ex. tillsätter solrosfrön, linfrö och liknande.
Söta bröd - använd program 5
Använd grundreceptet och tillsätt 4 msk - 5 msk - 6 msk socker. Söt grunddeg till t.ex. bullar och
vetekaka (Julkaka)
Ingredienser
Litet Medium Stort
Mjölk/vätska 40˚C 3 dl 3,5 dl 4,0 dl
Smält margarin/olja 3 msk 4 msk 1 dl
Socke
1 dl 1,5 dl
Kardemumma 1 /2 tsk 1 /2 tsk 1 tsk
Vetemjöl 8,5 dl 10 dl
11 dl
Torrgjäst 1 tsk 1 tsk
1 tsk
Tillsätt russin, nötter, suckat eller annat efter eget önskemål
Julkaka – stor
3 dl mjölk
1 1 /2 dl vatten
1 ägg
6 msk smör
10 dl vetemjöl
6 msk socker
2 /2 tsk salt
4 1 /2 tsk torrjäst
3 dl russin, tillsätts vid slutet av knådningen
Pensla på lite ägg ca 10 min ut i gräddningen
Franskt bröd - använd program 6
Ingredienser Litet Medium Stort
Vatten 40˚C 2
To Next Page
Loading...
