Wilfa WAS-623 - Page 15

15
VOHVELIEN VALMISTUSOHJEITA
Vanilijavohvelit
150 g voita tai margariinia
200 g sokeria
4 munaa
Vanilijasokeria
1/2 tlk suolaa
250 g vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1-2 rkl kermaa
Sokeria maun mukaan
Valmistus: Sekoita voi, sokeri, munat, suola, vanilijasokeri, jauhot, leivinjauhe ja kermaa. Sekoita
hyvin. Lisää joukkoon maitoa, jotta taikinasta tulisi sopivan paksua/löysää. Tee koepaistos ja lisää
maitoa tarpeen mukaan.
Juustovaohvelit
200 g voita tai margariinia
4 munaa
1/2 tl suolaa
200 g jauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl haaleaa vettä
2 rkl juustoraastetta
Paprika
Valmistus: Vatkaa voi, munat ja suola. Lisää vuorotellen leivinjauhetta, sihdattuja jauhoja ja haaleaa
vettä.Lisää lopuksi juustoraaste ja mausta paprikalla. Paista vohvelit hitaasti.
Keksivohvelit
5 munankeltuaista
5 rkl lämmintä vettä
100 g sokeria
Raastettu sitruunan kuori
150 g jauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl rommia
5 kovaksi vatkattua munanvalkuaista
Koristeluun: tomusokeria
Valmistus: Vatkaa munankeltuaiset, vesi, sokeri ja sitruunankuori vaahdoksi. Lisää leivinjauhe,
sihdatut jauhot ja rommi, sekä lopuksi kovaksi vatkatut valkuaiset. Paista vohvelit heti.