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▪ Avvertenza: punzecchiare i würstel prima di cuocerli in modo da evitare schizzi di grasso. Tagliare a
metà i würstel con un diametro maggiore di 4 cm.
▪ Una volta fi nito di grigliare, spegnere l’apparecchio premendo l’icona On/Off e confermare con OK
(E).
Grigliare ulteriori alimenti
Importante: per grigliare altri cibi, il grill deve essere nuovamente riscaldato per garantire
la temperatura ottimale. Vale anche se il cibo da grigliare è dello stesso tipo (ad es. una bistecca).
▪ Chiudere nuovamente il grill. Il display si accende in modalità Selezione programma.
▪ Selezionare il programma come descritto nel capitolo 5.
Avvertenza: se non viene scelto alcun programma, il sistema di sicurezza spegne automaticamente il
grill.
Grigliatura di diversi pezzi insieme (lo stesso tipo di alimenti, ad es. hamburger o bistecca)
con diversi livelli di cottura
▪ Non appena viene raggiunto il livello di cottura desiderato, aprire il grill ed estrarre gli alimenti.
▪ Dopodiché richiudere il grill e continuare a cuocere gli alimenti rimasti sulle piastre grill. Il pro-
gramma continua la cottura fi nché gli alimenti hanno raggiunto il programma "ben cotto".
Avvertenza: per risultati di cottura migliori, i diversi pezzi dovrebbero avere uno spessore simile.
Funzione mantenimento in caldo
▪ Una volta terminata la cottura, l’apparecchio avvia automaticamente la funzione di manteni-
mento in caldo. La spia LED del livello di cottura (F) a livello di "Done" smette di lampeggiare e
viene emesso un segnale acustico ogni 10 secondi per circa 2 minuti. Potete fare cessare il segnale
acustico premendo il pulsante "OK". Dopo un certo periodo di tempo il sistema di sicurezza spegne
automaticamente il grill.
Avvertenza: se vengono lasciati degli alimenti nel grill, continuano a cuocere ancora un po’ per via
del calore residuo sulle piastre grill.
6. Ricette
Panini italiani (4 porzioni) – per gli amanti dell’Italia
100 g di rucola
4 pomodori
2 confezioni di mozzarella
4 ciabatte
4 cucchiai di pesto verde
100 g di prosciutto di Parma a fette
1. Accendere Profi Plus Kontakgrill Perfection WMF come spiegato nei capitoli 4 e 5, selezionare
l’icona del programma
e lasciare riscaldare l’apparecchio. Pulire, lavare e asciugare la rucola.
Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Tagliare la mozzarella a fette.
2. Tagliare la ciabatta longitudinalmente. Spalmare il pesto verde su una metà e farcire con la rucola,
il prosciutto di Parma, la mozzarella e i pomodori. Posizionare sopra l’altra metà della ciabatta.
Grigliare i panini sul grill a contatto caldo.
Torrette di verdure (4 porzioni) – per vegetariani
2 zucchine
4 pomodori
2 confezioni di formaggio Feta
1 manciata di basilico fresco
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale
Pepe
1. Accendere Profi Plus Kontakgrill Perfection WMF come spiegato nei capitoli 4 e 5, selezionare
l’icona del programma
e lasciare riscaldare l’apparecchio. Tagliare a fettine le zucchine e i
pomodori. Tagliare a metà il formaggio Feta e tagliare a fettine delle stesse dimensioni. Poi pren-
dere una fetta di zucchina e posizionare uno sopra l’altro la zucchina, il pomodoro e il formaggio
Feta e alla fi ne chiudere con una fetta di zucchina.
2. Versare olio di oliva sulle torrette e condire con sale e pepe.
3. Grigliare le torrette di verdure nel grill a contatto caldo per circa 4-5 minuti. Servire decorando con
basilico.
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