POLSKI
7
WYBÓR ODPOWIEDNIEJ FILIŻANKI
Przed zaparzeniem kawy upewnij się, że filiżanka z której korzystasz jest
wystarczającej wielkości.
WYBÓR ODPOWIEDNIEJ KAWY
Kawa
Kawa powinna być świeżo zmielona i ciemno palona. Kawa mielona zachowuje
swoje walory smakowe jedynie przez 7-8 dni po otwarciu, jeżeli jest przechowywana
w hermetycznie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i ciemnym miejscu. Nie
przechowuj jej w lodówce, ani w zamrażarce. Rekomendujemy używanie kawy
ziarnistej zmielonej tuż przed zaparzeniem. Ziarna kawy przechowywane
w hermetycznie zamkniętych pojemnikach zachowują swoje walory smakowe
aż do 4 tygodni.
Mielenie kawy
Mielenie jest istotnym krokiem w procesie parzenia kawy, prawidłowe wykonanie
tego wymaga jednak doświadczenia. Kawa musi być drobno zmielona. Prawidłowo
zmielona kawa powinna wyglądać jak sól. Jeżeli kawa jest zmielona zbyt drobno,
To Next Page
Loading...