AEG BFH33101BF - Page 135

GRÖNSAKER (min.)
Tillagnings‐
tid tills det
börjar sjuda
(min.)
Fortsätt tilla‐
ga på 100 °C
Morötter 50 - 60 5 - 10
Gurka 50 - 60 -
Blandade inlagda
grönsaker
50 - 60 5 - 10
Kålrabbi / Ärter /
Sparris
50 - 60 15 - 20
10.15 Torkning - Varmluft
Täck plåten med smörpapper eller
bakplåtspapper.
För bästa resultat, stäng av ugnen efter halva
torktiden, öppna luckan och låt den svalna
och torka över natten.
För en plåt, använd den tredje hyllpositionen.
För två plåtar, använd den första och den
fjärde hyllpositionen.
GRÖNSA‐
KER (°C) (tim)
Bönor 60–70 6–8
Paprika 60–70 5–6
Soppgrönsaker 60–70 5–6
Svamp 50–60 6–8
Örter 40–50 2–3
Ställ in temperaturen på 60–70 °C.
FRUKT
(tim)
Plommon 8–10
Aprikoser 8–10
Äppelskivor 6–8
Päron 6–9
10.16 Varmluft Med Fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsformar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm i diameter
Keramik
8 cm diameter, 5
cm hög
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
10.17 Varmluft Med Fukt
För bästa resultat ska du följa förslagen som
listas i tabellen nedan.
SVENSKA 135