(°C) (min.)
Söta bullar, 16 st långpanna eller djup form 190 3 45 - 55
Fryst pizza, 0,35 kg galler 190 2 45 - 50
Rulltårta långpanna eller djup form 180 2 45 - 55
Brownie långpanna eller djup form 180 2 55 - 60
Sockerkaksbotten flan-form på galler 180 2 40 - 50
Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35
Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35
Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 40 - 50
Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 190 3 40 - 50
Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 190 3 35 - 45
Cookies, 16 st långpanna eller djup form 160 2 40 - 50
Mandelbiskvier, 24 st långpanna eller djup form 150 2 35 - 45
Muffins, 12 st långpanna eller djup form 160 2 35 - 45
Matpaj, 20 st långpanna eller djup form 170 2 35 - 45
Mördegskakor, 20 st långpanna eller djup form 150 2 40 - 45
Tarteletter, 8 st långpanna eller djup form 170 2 35 - 45
Grönsaker, kokta, 0,4
kg
långpanna eller djup form 180 3 45 - 55
Vegetarisk omelett pizzaform på galler 190 3 40 - 50
10.18 Information till provanstalter
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
BAKNING PÅ EN NIVÅ. Bakverk i formar
(°C) (min.)
Lätt sockerkaka utan fett Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Lätt sockerkaka utan fett Översta - / bottenvärme 160 35 - 50 2
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm Varmluft 160 60 - 90 2
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm Översta - / bottenvärme 180 70 - 90 1
136 SVENSKA