Käytä kolmatta kannatintasoa.
Valitse toiminto: Kiertoilma.
Käytä leivinpeltiä.
KAKUT / LEIVONNAISET / LEIVÄT
(°C) (min)
Strösselikakku 150 - 160 20 - 40
Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taiki‐
na), käytä uunipannua
150 35 - 55
Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja 160 - 170 40 - 80
Esikuumenna tyhjää uunia.
Valitse toiminto: Ylä- /alalämpö.
Käytä leivinpeltiä.
KAKUT /
LEIVONNAISET / LEI‐
VÄT
(°C) (min)
Kääretorttu 180 - 200 10 - 20 3
Ruisleipä: ensin: 230 20 1
myöhemmin: 160 - 180 30 - 60
Voilla leivottu mantelikak‐
ku / Sokerikakut
190 - 210 20 - 30 3
Tuulihatut / Eclair-leivok‐
set
190 - 210 20 - 35 3
Pullapitko / Pullakranssi 170 - 190 30 - 40 3
Marja-/hedelmäpiirakka
(hiivataikina / vatkattu tai‐
kina), käytä uunipannua
170 35 - 55 3
Pellillä paistetut leivonnai‐
set, arkalaatuinen täyte
(esim. rahka, kerma, vanil‐
jakastike)
160 - 180 40 - 80 3
Joulupulla (stollen) 160 - 180 50 - 70 2
Käytä kolmatta kannatintasoa.
PIKKULEIVÄT
(°C) (min)
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 150 - 160 10 - 20
Sämpylät, uunin esikuumen‐
nus tyhjänä
Kiertoilma 160 10 - 25
40 SUOMI