AEG BSE778380B - Page 174

7.5 Modes de cuisson
FONCTIONS STANDARD
Mode de cuisson Application
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments. Diminuez
les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
Plats Surgelés
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et
nems.
Chauffage Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Chauffage inférieur
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.
Levée de pâte/pain
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de sécher et lui
permet de garder toute son élasticité.
Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas : lorsque vous réglez la température en dessous
de 80 °C, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson Application
Stérilisation
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Déshydratation
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.
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