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Récipient en verre (A) Couvercle (B)
Injecteur, tuyau d’injection et gril en acier.
Le tuyau d’injection (C) est destiné à la cuisson à la va‐
peur, l’injecteur (D) est destiné à la cuisson à la vapeur
directe.
C
D
Gril en acier (E)
• Ne posez pas le plat de cuisson chaud sur
des surfaces froides ou mouillées.
• Ne versez pas de liquides froids dans le
plat de cuisson lorsqu’il est chaud.
• Ne mettez pas le plat de cuisson sur une
surface de cuisson chaude.
• Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec
des éponges et des poudres abrasifs.
9.4 Cuisson à la vapeur dans un
plat de cuisson alimentaire
Étape 1
Placez le plat de cuisson sur le gril en acier et couvrez-le avec le couvercle. Insérez le tuyau
d’injection dans l’orifice du couvercle. Placez le plat de cuisson sur le deuxième niveau de grille
partant du bas.
Étape 2 Raccordez le tuyau d’injection à l’arrivée de la vapeur.
Étape 3 Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.
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