(°C) (min.)
Žuvis, virta ant nedi‐
delės ugnies, 0,3 kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 3 20–25
Visa žuvis, 0,2 kg kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 3 25–35
Žuvies filė, 0,3 kg picos kepimo indas ant grote‐
lių
180 3 25–30
Mėsa virta ant nedide‐
lės ugnies, 0,25 kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
200 3 35–45
Šašlykas, 0,5 kg kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
200 3 25–30
Sausainiai, 16 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 20–30
Migdolų sausainiai, 24
vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 25–35
Keksiukai, 12 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
170 2 30–40
Pikantiški tešlainiai,
20 vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 25–30
Smėliniai sausainiai,
20 vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
150 2 25–35
Tarteletės, 8 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
170 2 20–30
Daržovės, virtos ant
nedidelės ugnies, 0,4
kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 3 35–45
Vegetariškas omletas picos kepimo indas ant grote‐
lių
200 3 25–30
Viduržemio jūros dar‐
žovės, 0,7 kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 4 25–30
11.3 Drėgnas konvek. kepimas – rekomenduojami priedai
Naudokite tamsias ir neatspindinčias skardas ir indus. Jie geriau sugeria karštį, nei šviesių
spalvų ir atspindintys indai.
Picos kepimo skarda
Kepimo indas
Indeliai atskiroms
valgio porcijoms
paruošti
Apkepo skarda
LIETUVIŲ 415
To Next Page
Loading...
