9. TIPY A RADY
VAROVÁNÍ!
Viz kapitoly o bezpečnosti.
9.1 Tipy pro vaření v mikrovlnné troubě
Problém Řešení
Pro připravované množství jídla nenajdete žá‐
dné údaje.
Vyhledejte podobný druh jídla. Prodlužte nebo zkraťte čas va‐
ření podle následujícího pravidla:
• Dvojnásobné množství jídla vyžaduje téměř dvojnásobný
čas.
• Poloviční množství pak poloviční čas.
Pokrm je příliš suchý. Nastavte kratší dobu přípravy nebo nižší výkon mikrovln.
Pokrm stále není rozmrazený, horký nebo uvaře‐
ný ani po uplynutí času.
Nastavte delší dobu přípravy nebo vyšší výkon. Berte na vě‐
domí, že větší pokrmy potřebují více času.
Po uplynutí času přípravy je pokrm příliš horký
na povrchu, ale uvnitř není stále hotový.
Příště zvolte nižší výkon a delší čas. Tekutiny, např. polévky, v
polovině doby přípravy zamíchejte.
Výsledky přípravy rýže jsou špatné. V případě rýže dosáhnete lepších výsledků při použití plo‐
chých a širších misek.
9.2 Rozmrazování
Pečeni vždy rozmrazujte tučnou stranou
směrem dolů.
Nerozmrazujte zakryté maso, protože by
mohlo dojít k jeho vaření místo
rozmrazování.
Drůbež vždy rozmrazujte prsy směrem dolů.
9.3 Vaření
Chlazené maso a drůbež vždy vyndejte z
chladničky alespoň 30 minut před tepelnou
úpravou.
Maso, drůbež, ryby a zeleninu po dokončení
tepelné úpravy zakryjte a nechte odstát.
Ryby potřete trochou oleje či rozpuštěného
másla.
Veškerou zeleninu je třeba vařit při plném
výkonu mikrovlnné trouby.
Přidejte 30-45 ml studené vody na každých
250 g zeleniny.
Před přípravou čerstvou zeleninu nakrájejte
na kousky o stejné velikosti. Všechnu
zeleninu připravujte zakrytou.
9.4 Opakovaný ohřev
Když ohříváte hotová jídla, vždy se řiďte
pokyny na jejich balení.
9.5 Gril
Ploché kusy potravin grilujte uprostřed
grilovacího roštu.
V polovině nastavené doby přípravy
potraviny obraťte a pokračujte v grilování.
9.6 Kombinovaná příprava
Kombinovanou přípravu používejte k
uchování chrupavosti určitých potravin.
V polovině doby přípravy potraviny obraťte a
pokračujte v přípravě.
K dispozici jsou dva režimy kombinované
přípravy. Každý režim kombinuje
mikrovlnnou a grilovací funkci při různých
časových intervalech a výkonech.
36 ČESKY
To Next Page
Loading...
Need help?
General
