χωρίς επιστρωμένο κάτω μέρος ή με μικρά
ανοίγματα, για παράδειγμα, στις λαβές. Η
υγρασία μπορεί να εισέλθει σε αυτά τα
ανοίγματα προκαλώντας το σπάσιμο του
σκεύους όταν θερμαίνεται.
• Το γυάλινο ταψί μαγειρέματος είναι
απαραίτητο για τη λειτουργία του φούρνου
μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το φαγητό ή
τα υγρά επάνω σε αυτό.
Απόψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών
• Βάλτε κατεψυγμένα, ατύλιχτα τρόφιμα σε
ένα μικρό κοίλο πιάτο με ένα δοχείο από
κάτω, έτσι ώστε το υγρό απόψυξης να
συλλέγεται στο δοχείο.
• Γυρίστε το φαγητό μόλις περάσει ο μισός
χρόνος απόψυξης. Εάν είναι δυνατόν,
διαχωρίστε και αφαιρέστε τα κομμάτια που
άρχισαν να ξεπαγώνουν.
Απόψυξη βουτύρου, μερίδων γλυκών,
κουάρκ
• Μην αποψύξετε πλήρως το φαγητό στη
συσκευή, αλλά αφήστε το να ξεπαγώσει
πλήρως σε θερμοκρασία δωματίου. Δίνει
ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
Αφαιρέστε όλες τις μεταλλικές ή
αλουμινένιες συσκευασίες πριν από την
απόψυξη.
Απόψυξη φρούτων, λαχανικών
• Εάν τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να
παραμείνουν ωμά, μην τα αποψύξετε
τελείως στη συσκευή. Αφήστε τα να
ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
• Για να μαγειρέψετε φρούτα και λαχανικά
χωρίς να τα αποψύξετε πρώτα,
χρησιμοποιήστε υψηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων.
Έτοιμα γεύματα
• Μπορείτε να ετοιμάσετε έτοιμα γεύματα
στη συσκευή μόνο εάν η συσκευασία τους
είναι κατάλληλη για χρήση σε φούρνο
μικροκυμάτων.
• Πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του
κατασκευαστή που αναγράφονται στη
συσκευασία (π.χ. αφαιρέστε το μεταλλικό
κάλυμμα και τρυπήστε το πλαστικό φιλμ).
Κατάλληλα μαγειρικά σκεύη και υλικά
Μαγειρικά σκεύη / Υλικό Μικροκύματα Ψήσιμο
στη σχάρα
Απόψυξη Ζέσταμα Μαγείρεμα
Πυρίμαχο γυαλί και πορσελάνη χωρίς μεταλλικά
εξαρτήματα, π.χ. Πυρέξ, γυαλί ανθεκτικό στη θερ‐
μότητα
Μη πυρίμαχο γυαλί και πορσελάνη
1)
X X X
Γυάλινο και γυάλινο κεραμικό από ανθεκτικό σε
φούρνο υλικό / πάγο (π.χ. Arcoflam), ράφι γκριλ.
Κεραμικά
2)
, πήλινα
2)
X
Ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό έως 200 °C
3)
X
Χαρτόνι, χαρτί X X X
Πλαστική μεμβράνη X X X
Χαρτί ψησίματος με ασφαλές κλείσιμο για φούρνο
μικροκυμάτων
3)
X
Ψήσιμο πιάτων από μέταλλο, π.χ. εμαγιέ, χυτοσί‐
δηρο
X X X
Φόρμες ψησίματος, μαύρη λάκα ή επικαλυμμένη
με σιλικόνη
3)
X X X
86 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
To Next Page
Loading...
Need help?
General
