HR -125-
Povrće i voće Priprema
Vrijeme
čuvanja
(mjeseci)
Vrijeme otapanja
na sobnoj
temperaturi
-sati-
Patlidžan
Narezati na komade od 2 cm
nakon pranja
10 - 12
Razdvojiti biljke
jednu od druge
Kukuruz
Očistite ga i zapakirajte u
klipu ili zrnu
12
Može se koristiti
zamrznuto
Mrkva Operite i narežite na kriške 12
Može se koristiti
zamrznuto
Paprika
Uklonite peteljku, podijelite
na dva dijela i izbacite
sjemenke
8 - 10
Može se koristiti
zamrznuto
Špinat Oprati 6 - 9 2
Jabuke i kruške Ogulite i narežite 8 - 10 (u zamrzivaču) 5
Marelice i breskve
Podijelite na pola i izbacite
sjemenke
4 - 6 (u zamrzivaču) 4
Jagode i maline Operite ih i očistite 8 - 12 2
Kuhano voće
U čašici, dodajte 10 %
šećera
12 4
Šljive, trešnje, višnje Operite i uklonite peteljke 8 - 12 5 - 7
Mliječni proizvodi i
proizvodi od tijesta
Priprema
Vrijeme
čuvanja
(mjeseci)
Uvjeti čuvanja
Pakirano
(homogenizirano)
mlijeko
U vlastitom pakiranju 2 - 3
Samo homogenizirano
mlijeko
Sir (osim bijelih sireva) U kriškama 6 - 8
Mogu ostati u svojim
originalnim pakiranjima na
kratko vrijeme. Treba ih
zamotati plastičnom folijom
za dulje čuvanje.
Maslac, margarin U vlastitom pakiranju 6
Jaje (*)
Bjelanjak 10 - 12
30 g jednako je jednom
bjelanjku.
U zatvorenoj čašici
Mješavina
(bjelanjak i
žumanjak)
Dobro izmiješano uz
prstohvat soli ili šećera
kako bi se spriječilo
zgušnjavanje
10
50 g jednako je jednom
žumanjku.
Žumanjak
Dobro izmiješano uz
prstohvat soli ili šećera
kako bi se spriječilo
zgušnjavanje
8 - 10
20 g jednako je jednom
žumanjku.
(*) Nikada zamrznuti s ljuskom. Bjelanjak i žumanjak treba zamrznuti odvojeno ili potpuno
izmiješati.
To Next Page
