77
CUM PUTEM FOLOSI FRIGIDERUL ÎN MOD
l Nu aşezaţi frigiderul nici congelatorul în apropie-
rea caloriferelor, cuptoarelor şi nu le expuneţi
direct la acţiunea razelor solare.
l Asiguraţi-vă că oriciile de ventilare nu sunt
acoperite. O dată sau de două ori pe an ar trebui
să e curăţate cu aspiratorul.
l Selectaţi temperatura adecvată: temperatura de
6-8 ° C, într-un frigider şi -18 ° C în congelator
este sucientă.
l Când plecaţi în concediu trebuie mărită tempe-
ratura în frigider..
l Uşa frigiderului sau a congelatorului trebuie
deschise numai atunci când este necesar. Este
bine de ştiut ce alimente sunt păstrate în frigider
şi locul exact unde se aă acestea. Produsele
care au rămas nefolosite ar trebui să e puse
cât mai curând posibil, înapoi în frigider sau în
congelator, înainte ca acestea să se încălzească
prea tare.
l În mod regulat ştergeţi interiorul frigiderului cu o
cârpă înmuiată în detergent. Dispozitivele, fără
funcţia de decongelare automata, trebuie decon-
gelate cu regularitate. Nu permiteţi formarea
unui strat de îngheţ cu o grosime mai mare de
10 mm.
l Garnitură din jurul uşii trebuie păstrată curată,
altfel uşa nu să va închide perfect. Întotdeauna
trebuie înlocuită garnitura deteriorată.
*Temperatura nu mai mare de -6 ° C este su-
cientă pentru păstrarea produselor alimentare
congelate pe o perioadă de aproximativ o
săptămână. Sertarele sau camerele marcate cu
o stea sunt întâlnite (cel mai des) la frigiderele
mai ieftine.
** La temperaturi mai mici de -12 ° C, alimentele
pot fi păstrate timp de 1-2 săptămâni, fără
ca acestea să-şi piardă gustul. Aceasta este
sucientă pentru congelarea alimentelor.
*** Utilizate în principal pentru congelarea pro-
duselor alimentare la o temperatură sub -18 °
C. Permite congelarea produselor alimentare
proaspete cu greutatea de până la 1 kg.
**** Dispozitivul însemnat în acest fel permite
păstrarea produselor alimentare la temperaturi
sub -18 ° C şi congelarea unei cantităţi mai
mari de produse alimentare.
l Datorită circulaţiei naturale a aerului, în com-
partimentul frigiderului sunt diferite zone de
temperatură.
l Zona ce mai răcoroasă este situată direct
deasupra sertarelor pentru legume. În această
zonă trebuie să e păstrate produsele alimentare
delicate şi perisabile cum ar :
- peştele, carnea, carne de pasăre,
- mezelurile, mâncarea gătită,
- mâncarea sau alimentele coapte care conţin
ouă sau smântână,
- aluatul crud, amestecurile pentru prăjituri,
- legumele ambalate şi alte produse alimentare
proaspete, cu o etichetă care indică temperatura
de păstrare la o temperatură de aproximativ de
4 ° C.
l Cel mai cald este în partea de sus a uşii. Aici
este cel mai bine să păstrăm untul şi brânza.
l Nu toate produsele pot păstrate în frigider. Între
acestea putem include:
- fructele şi legumele sensibile la temperaturi
scăzute, cum ar bananele, avocado, papaya,
fructul pasiunii, vinetele, ardeii, roşiile şi castra-
veţii,
- Fructe necoapte,
- Cartoi
RO
To Next Page
Loading...
Need help?
General
