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FR
Information tecnicques
1 - Corps de la machine.
2 - Joint pivot.
3 - Pivot carré.
4 - Ressort.
5 - Adaptateur vis.
6 - Vis sans n.
7 - Filtre conique.
8 - Glissoir Scivolo cueilleur.
9 - Entonnoir.
Dates tecniques indiqués sur l’appareil.
Prestation : 150 Kg/heure environ de tomates crues mûres (pour sauce)
10 - Presseur.
11 - Moteur.
12 - Crans.
13 - Corp creux.
14 - Papillons.
15 - Moteur creux.
16 - Interrupteur.
17 - Anneau de sécurité.
18 - Levier de blocage/déblocage.
Mode d’emploi
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PREMIÈRE UTILISATION
Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, laver les parties en contact avec les aliments
comme indiqué dans la section ENTRETIEN.
ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL
Avant d’eectuer toute opération d’assemblage, vérier si l’appareil est éteint et débranché de la prise de
courant.
Assembler le joint.
Insérer le ressort (4) sur la plus longue partie du pivot carré (3) et insérer le pivot avec le ressort dans
l`adaptateur (5), laissant entrer le ressort complètement dans l’adaptateur. Enler le joint (2) sur la partie
contraire la plus courte du pivot carré comme dans le dessin.
Assembler le presse-tomate.
Entrer le joint complet monté sur le côté de l’adaptateur (5), dans la vis sans n (6). Enler la vis sans n
(6) avec le joint monté, dans le corps machine (1), en la faisant sortir de l’arrière du pivot carré (3). Enler la
vis sans n (6) le ltre (7) et le visser dans le sens antihoraire. Il est recommandé de huiler légèrement les
pièces (joint monté et vis sans n) avec de l’huile à usage alimentaire. Connecter le corps de la machine (1) à
l’unité de moteur (11) en insérant les papillons(14) dans leurs creux et tournant le groupe en sens antihoraire
dans une position verticale alignée avec le moteur, laissant le levier de blocage / déblocage (18) dans sa
place. Fixer la glissoir (8) au ltre (7). Insérer l’entonnoir (9) sur le canal du corps machine (1).
Attention: Avant de retirer le corps du moteur, éteindre la machine et retirer la che de la prise. Pousser
doucement le levier pour blocage / déblocage vers le haut et tourner le corps machine dans le sens horaire.
MODE D`EMPLOI
Nous recommandons l’utilisation de tomates mûres aptes à la production de sauces et de salades. Il est
recommandé de faire cuire avant les tomates, ou du moins les ébouillanter et les couper en morceaux.
Il est également possible d’utiliser des tomates crues, mais le rendement en termes de temps de traitement
sera inférieur. Si pendant la cuisson des peaux se détachent, éviter de les passer.
ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL
Avant d’eectuer toute opération d’assemblage, vérier si l’appareil est éteint et débranché de la prise de
courant.
Attention le moteur et le support du moteur atteignent des températures élevées, avant de les déplacer il
faut le laisser refroidir complètement ; pendant le fonctionnement ne pas toucher le moteur, car il y a danger
de brûlures.
Ne pas enlever et ne pas modier l`anneau de sûreté.