ARIETE 4623 - Page 56

Probleme Mögliche Ursachen Lösungen
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Es werden fettere Zutaten
zubereitet.
Beim Frittieren fetthaltigerer Zutaten
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erzeugt beim Kochen mehr weißen
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oder auf das Gerät.
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reste, die vom vorherigen
Kochen übrig geblieben
sind.
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nach dem Gebrauch.
Frische Kartoffeln, in
Stäbchen geschnitten,
werden nicht gleichmä-
ßig gebraten.
Die verwendete Kartof-
felsorte ist nicht zum
Frittieren geeignet.
Verwenden Sie frische Kartoffeln und
achten Sie darauf, dass Sie sie wäh-
rend des Kochens wenden.
Vor dem Frittieren, die
Kartoffeln waschen und
trocknen.
Die Kartoffeln abspülen und die Stärke,
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feln abgesetzt hat, entfernen.
Frische, in Stäbchen
geschnittene Kartoffeln
sind nicht mehr knus-
prig, sobald sie aus der
Fritteuse kommen.
Die Knusprigkeit der
Pommes Frittes hängt von
der Wassermenge in den
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ge in der Fritteuse ab.
Achten Sie darauf, dass das Wasser
von der Außenseite der Kartoffeln gut
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hinzufügen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine
Stäbchen, damit sie besonders knus-
prig werden.
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Kartoffeln knuspriger werden.
Setzen Sie die antihaftbeschichtete
Platte in den Korb ein, um die Knus-
prigkeit der Speisen zu erhöhen.
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