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Abaixo indicamos os 12 programas com o respectivo número correspondente visualizado no visor:
1 Básico (BASIC): mistura, fermentação e cozedura de pão comum. Pode-se adicionar outros
ingredientes para exaltar o sabor.
2 Pão integral (WHOLE WHEAT): mistura, fermentação e cozedura de pão integral. Sugere-se
não usar a função de prolongamento porque o resultado poderia ser escasso.
3
Pão francês, tipo baguette (FRENCH): mistura, fermentação e cozedura com um tempo de fermen--
tação mais longo. Este tipo de pão tem uma crosta mais crocante e uma consistência mais leve.
4 Rápido (QUICK): mistura, fermentação e cozedura com um tempo inferior ao do pão comum,
mas este tipo de pão é geralmente mais pequeno e de consistência mais densa.
5 Pão doce (SWEET): mistura, fermentação e cozedura de pão doce. Pode-se adicionar outros
ingredientes para exaltar o sabor.
6 Bolos e tartes (CAKE): mistura, fermentação e cozedura, mas a fermentação é feita com bicar--
bonato ou fermento em pó.
7 Marmelada, compotas e geleias (JAM): fervura de marmeladas, compotas e geleias. Antes de
colocar a fruta dentro do forno, corte-a em pedaços pequenos.
8 Mistura (DOUGH): mistura e fermentação, sem cozedura no forno. Retire a massa e utilize-a
para fazer pão, pizza, pão a vapor, etc.
9 Ultra-rápido (ULTRA FAST): mistura, fermentação e cozedura de pães em pouco tempo com
consistência mais densa.
10 Cozedura no forno (BAKE): somente cozedura, sem mistura nem fermentação. Usado também
para aumentar o tempo de cozedura dos programas seleccionados.
11 Doces (DESSERT): mistura, fermentação e cozedura de massas doces para sobremesa.
12 Feito em casa (HOME MADE): pode-se personalizar o programa, restabelecer a mistura, a
fermentação, a cozedura ou a manutenção em calor de cada fase.
O tempo de cada programa é o seguinte:
MISTURA1 6-14 minutos
FERMENTAÇÃO1 20-60 minutos
MISTURA2 5-20 minutos
FERMENTAÇÃO2 5-120 minutos
FERMENTAÇÃO3 0-120 minutos
COZEDURA 0-80 minutos
MANUTENÇÃO EM CALOR 0-60 minutos
Para reconfigurar todos os tempos do programa:
a) Prima a tecla «
» uma vez, no visor aparecerá «KNEAD1», prima a tecla « » para
configurar os minutos e depois novamente « » para confirmar o tempo seleccionado
para esta fase;
b) Prima « » para passar para a fase seguinte; no visor aparecerá «RISE1», prima a tecla
«
» para configurar os minutos; o número dos minutos aumenta rapidamente ao se
carregar continuamente na tecla. Agora prima novamente « » para confirmar.
c) Para as fases seguintes, proceda da mesma maneira. Depois de ter concluído todas as
fases, prima a tecla «
» para sair da modalidade de regulação.
d) Prima novamente « » para iniciar o funcionamento.
ATENÇÃO: a regulação pode ser memorizada de maneira a ficar válida para o uso seguinte.
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