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MASSA PARA DOCES
MASSA PARA MUFFINS
Leite 125 ml.
Natas 125 ml.
Manteiga 60 gr
Sal 1 pitada
Açúcar 175 gr.
Raspa de laranja
Farinha branca “00” 300 g
Levedura de cerveja 1 saqueta
No fim, adicione misturando a mão e à escolha:
- 125 gr. de mirtilos ou
- 100 gr. de uva passa embebida em água e ligeiramente enfarinhada ou.
- 100 gr. de pepitas de chocolate ou
- 75 gr. de raspa de fruta cristalizada
Distribua a massa em 12 forminhas de muffin e coza a 200° por 25 minutos.
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