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destilado. En el caso de las manchas difíciles, vierta una pequeña
cantidad en la cacerola de cerámica de gres y deje esta última en
remojo. Enjuáguela y séquela minuciosamente.
8. Seque el interior y el exterior de la unidad base con un paño o
una esponja suave, apenas húmedos. Nunca use limpiadores
abrasivos ni esponjas abrasivas para limpiar la unidad base, ya
que pueden dañar la supercie.
9. Vuelva a colocar la tapa con traba. Introduzca las barras de
bloqueo traseras de la tapa en el receptáculo de la bisagra que
está en la parta trasera de la unidad base. (Consulte la gura 4).
Instrucciones de almacenamiento
1. Asegúrese de que todas las partes estén limpias y secas antes de
almacenarlas.
2. Guarde la olla de cocción lenta programable con la cacerola de cerámica de gres dentro de la unidad base,
y la tapa de vidrio templado trabada. Guarde la unidad armada en su caja o en un lugar limpio y seco.
3. Nunca guarde la olla de cocción lenta programable si está caliente o húmeda.
4. Nunca enrosque el cable alrededor del aparato; guárdelo ligeramente enrollado.
Tabla de cocción de la olla de cocción lenta de 6 cuartos
NOTA: Esta tabla pretende servir de guía general. Compruebe la temperatura con un termómetro para carnes
y siga las pautas de seguridad de los alimentos del USDA que gura a continuación.
Pautas de cocción del USDA
TENGA EN CUENTA: El USDA recomienda que las carnes tales como la carne de vaca, de cordero, etc., se
cocinen hasta alcanzar una temperatura interna de 63 °C/145 °F. El cerdo se debe cocinar hasta alcanzar una
temperatura interna de 71 °C/160 °F y las aves se deben cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 77
°C/170 °F a 82 °C/180 °F para asegurarse de matar toda bacteria perjudicial. Cuando se recalientan productos
con carne de vaca o ave, también se deben cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 74 °C/165 °F.
Alimentos Peso BAJA/
Temporizador
ALTA/
Temporizador
Carne asada 1,3 kg (3 lb.) 3:00 - 4:00 1:30
Pecho de res 1,8-2,2 kg (4-5 lb.) 8:00 6:00
Pechuga de pavo 2,3-2,7 kg (5-6 lb.) 6:00 - 7:00 3:00 - 4:00
Pollo entero 1,8-2,7 kg (4-6 lb.) 6:00 4:00
Trozos de pollo,
con hueso
1,3-1,8 kg (3-4 lb.) 4:00 - 5:00 1:30
Jamón totalmente cocido 3 kg (6,5 lb.) 4:00 - 5:00 3:00
Solomillo de cerdo 1-1,3 kg (2-3 lb.) 2:00 – 3:00 1:30 – 2:00
Carne de cerdo asada 1,8-2,2 kg (4-5 lb.) 4:00 - 5:00 2:00 – 2:30
Chuletas de cerdo 1-1,3 kg (2-3 lb.) 5:00 2:00 – 3:00
Figura 4
SO-311049 LINEA 5qt Slow Cooker IM.indd 28 2013-10-28 9:57 AM
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