Bezzera ARCADIA DE PID - 3 Description de la Machine; Description du Cycle de Fonctionnement; Description des Commandes; Description des Panneaux de Commande

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MOD. BEZZERA ARCADIA DE PID
3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE
3.1 Description du cycle de fonctionnement
L’eau provenant du réseau d’eau, par l’intermédiaire d’une motopompe réglée à une pression com-
prise entre 9 et 10 bar (0,9 - 1 MPa), passe à travers une vanne de surpression réglée à 12 bar (1,2
MPa) permettant le chargement de la chaudière et de l’échangeur. L’eau de la chaudière, chauffée
par une résistance, chauffe à son tour l’eau dans l’échangeur, à partir duquel elle est envoyée vers
le groupe au moyen d’un tube d’aspiration, et, une vanne commandée électriquement en permet le
passage pour l’infusion du café.
3.2.1 Description des panneaux de
commande
(Fig. 06)
a Bouton de présélection du café normal
b Bouton de présélection du café allongé
c Bouton de présélection double dose café nor-
mal
d Bouton de présélection double dose café al-
longé
e Bouton de distribution continue/programma-
tion/arrêt
f Bouton thé
3.3 Données techniques (Fig. 02)
La machine à café expresso ARCADIA est construite dans les versions de 1 à 3 groupes.
Ce manuel décrit la version à 2 groupes ; toutefois, les instructions d’utilisation et la disposition des
commandes sont également valables pour les autres versions.
Le niveau de pression acoustique pondéré A de la machine est inférieur à 70dB
3.2 Description des commandes
(Fig. 01 - Fig. 08)
1 Robinet vapeur
2 Bouton lumières
3 Boîtier de commande distribution café/eau
4 Buse vapeur
5 Buse à eau chaude
6 Bouchon d’évacuation de la chaudière
7 Porte filtre
8 Écran tactile TFT
9 Bouton d’allumage de la machine
10 Manomètre motopompe
11 Filtre borgne
12 Filtre 1 tasse
13 Filtre 2 tasses
ARCADIA ARCADIA ARCADIA
1 GROUPE 2 GROUPES 3 GROUPES
Alimentation V~/Hz 110 - 120 / 50-60Hz
Résistance V~ 110
Puissance Installée
W 1650 3000 3500
Résistance W 1400 2600 3000
Alimentation V~/Hz 220 - 415 / 50-60 Hz
Résistance V~ 230
Puissance Installée W 2250 3400 5500
Résistance W 2000 3000 5000
Largeur « A » mm 644 824 1034
Profondeur « B » mm 565 565 565
Hauteur « C » mm 525 525 525
Poids net kg 48 60 76
Poids brut (palettes)
kg 61 73 92
Raccord chargement G 3/8”
Raccord évacuation G 3/4”