BFC JUNIOR - Page 27

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◆ UmbestmöglicheErgebnissezuerzielen,müssenSiegemahlenenKaeefürdieBarverwenden,der
einem präzisen Mahlgrad entspricht. Ihrem Röster oder Geschäft sollten Sie nicht nur Ihre Lieblings-
mischung nennen, sondern auch diese Mahlangabe machen.
◆DurchErwerbeinesgeeignetenAdapters(optional),istesmöglichauchKaeepadszubenutzen.
DieVerwendungvonKaeepadsbietetIhnenvieleVorteile:dieAuswahlausdenzahlreichen,auf 
dem Markt verfügbaren Marken, ein konstant guter Espresso unabhängig von der Erfahrung des Zu-
bereiters, eine extrem einfache Benutzung sowie eine geringere Wartung, da die Maschine vollständig
sauber bleibt.
◆FüreinenperfektenKaeegenuss:
-kaufenSieeineguteMischungausKaeebohnen;
-dieKaeebohnenimmeraneinemtrockenenAufbewahrungsortlagern;
-KaeebohnenjedesMalfrischmahlen,wennSieeinenKaeewünschen;
-gleichmäßigeDosierungundAnpressenverbesserndasKaeearoma.
◆FüreinensehrheißenKaeegenuss:
-lassenSiedenSiebträgermiteinemleerenFilterinKaee-Brühgruppeeingelegt;
-spülenSiedenSiebträgerunddieFiltermitkochendemWasserausderKaee-Brühgruppe;
- Vorwärmen der Tassen mit dem gleichen kochenden Wasser.
◆ Für einen perfekten Cappuccino:
-verwendenSieeinhohes,schmales,zurHälftemitMilchgefülltesGefäß;
-tauchenSiedieWasser/Dampanzezirka1cmtief ein;
-önenderDampfabgabemittelsdesDrehknopfs.
◆ Erhitzen von Milch:
-tauchenSiedieDampanzekomplettindenmitMilchgefülltenBehälterein;
-önenderDampfabgabemittelsdesDrehknopfs;
- schließen der Dampfabgabe mittels des Drehknopfs, wenn die gewünschte Temperatur erreicht
wurde.