Black Stone 6960 - Cuidado Ymantenimiento

ESPAÑOL
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| Manual del propietario
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Sección 03
OPERACIÓN DEL HORNO DE PIZZA
CÓMO USAR SU HORNO
DE PIZZA
Para mejores resultados:
01. Consulte el capítulo
Encendido | Horno de pizza para
obtener instrucciones sobre cómo
alcanzar y mantener la tempera-
tura del horno.
02. Cocine siempre con la
puerta cerrada.
03. Gire la pizza 90 ° (un cuarto
de vuelta) cuando el tiempo
de cocción haya llegado al
punto medio.
PIZZA FRESCA
PASO 
Precaliente el horno a 700
° F (380 ° C).
PASO 
El tiempo de cocción de
la pizza es de aproximadamente 2-4
minutos, dependiendo del tamaño
y grosor de la masa de la pizza. Los
alimentos más espesos o densos requi-
eren más tiempo.
PASO 
Saque la pizza cuando la
base haya alcanzado la preparación
deseada o cuando los bordes de la base
de la pizza estén dorados.
PIZZAS CONGELADAS,
GALLETAS, ETC.
Siga las instrucciones del fabricante
de alimentos en la caja / receta.
LIMPIAR SU HORNO DE
PIZZA
• No confunda la acumulación de
grasa y humo marrón o negro con
pintura. Los interiores de los hornos
de gas no se pintan en la fábrica (y
nunca se deben pintar). Aplique una
solución fuerte de detergente y agua,
o use un limpiador de hornos con
cepillo para fregar en el interior de la
tapa y la base del horno. Enjuague y
deje secar completamente al aire.
• Limpie la piedra de cocción simple-
mente cepillándola. Si lo desea, lave
la piedra para pizza con agua tibia.
NUNCA USE JABÓN EN LA
PIEDRA PARA COCINAR. Esto
puede penetrar el área de cocción de
la piedra y dejar un sabor a jabón en
la comida.
! ADVERTENCIA
Use manoplas o guantes
aislantes para horno cuando
abra la puerta del horno o
toque la manija de la puerta.
! PRECAUCIÓN
La superficie de la piedra de
cocción está más caliente
que el aire.
Cuidado y mantenimiento
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ALMACENAMIENTO
• Para extender y mantener la vida útil
y el estado de su electrodoméstico,
recomendamos enfáticamente que
cubra la unidad cuando la deje afuera
por un período de tiempo prolon-
gado, especialmente durante los
meses de invierno.
• Tenga cuidado de secar siempre
completamente su electrodoméstico
antes de guardarlo y manténgalo
alejado de la lluvia y los rociadores.
• Cubra los quemadores con papel
de aluminio para evitar que se
acumulen insectos u otros desechos
en los oricios del quemador.
• Cuando el suministro de gas esté
conectado al electrodoméstico,
guárdelo al aire libre en un espacio
bien ventilado y fuera del alcance de
los niños.
• Almacene el electrodoméstico
en interiores SOLAMENTE si el
suministro de gas está apagado,
desconectado, retirado del electro-
doméstico y almacenado al aire libre.
• Cuando retire el electrodoméstico
del almacenamiento, limpie el
conjunto del quemador antes de
encender el electrodoméstico
(Consulte la sección Limpieza del
conjunto del quemador).
CONTROL DE LA VÁLVULA
Asegúrese de que el gas esté
apagado en el cilindro de LP antes
de revisar las válvulas. Las perillas
deben estar bloqueadas en la
posición OFF (Apagado).
PASO 
Para revisar las válvulas,
presione las perillas y suéltelas. Las
perillas deben saltar hacia atrás.
Si las perillas no retroceden, reemplace
el conjunto de la válvula antes de usar
la plancha.
PASO 
Gire las perillas a la
posición baja y luego vuelva a la
posición OFF (Apagado). Las perillas
deben girar suavemente.
! PRECAUCIÓN
No use Citrisol, limpiadores
abrasivos, desengrasantes
o limpiadores concentrados
para planchas en piezas de
plástico. Se pueden producir
daños y fallas en las piezas
.
Cuidado y mantenimiento
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CUIDADO Y
MANTENIMIENTO
Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente
después de largos períodos de almacenamiento. Para extender la vida útil
y las condiciones de la unidad, siga las mejores prácticas detalladas en
este manual.
LIMPIEZA GENERAL
Asegúrese de que el aparato y sus
componentes estén suficientemente
fríos antes de limpiarlos.
• Limpie su aparato con frecuencia,
preferiblemente después de cada uso.
• Asegúrese de mantener la (s) aber-
tura (s) de ventilación del recinto del
cilindro libres y libres de escombros.
• Los depósitos de grasa horneados
pueden requerir el uso de un paño de
plástico de limpieza abrasivo. Úselo
solo en la dirección del acabado del
cepillado para evitar daños.
• NO use un paño abrasivo en áreas
con grácos.
• Si se usa un cepillo de cerdas para
limpiar cualquiera de las supercies
de cocción, asegúrese de que no
queden cerdas sueltas en las super-
cies de cocción antes de cocinar.
PARTES PLÁSTICAS: Lave con agua
tibia jabonosa y seque.
SUPERFICIES PINTADAS: Lave
con detergente suave o limpiador no
abrasivo y agua tibia jabonosa. Seque
con un paño suave no abrasivo.
SUPERFICIES DE ACERO
INOXIDABLE: Para mantener el
aspecto de alta calidad del marco de
la plancha, lave con detergente suave
y agua tibia jabonosa. Seque con un
paño suave después de cada uso.
DESPUÉS DE CADA USO
Asegúrese de limpiar cualquier parte
del aparato que se caliente y experi-
mente acumulación de grasa antes del
próximo uso. De lo contrario, podría
producirse un incendio.
! ADVERTENCIA
Cuando no esté en uso,
apague los controles de la
unidad y la fuente de gas.
! ADVERTENCIA
El aparato debe aislarse
del sistema de tuberías de
suministro de gas cerrando
su válvula de cierre manual
individual durante cualquier
prueba de presión del sistema
de tuberías de suministro de
gas a presiones de prueba
iguales o inferiores a 1/2 psi
(3,5 kPa).
! ADVERTENCIA
Este aparato estará caliente
durante y después de su
uso. Use guantes o guantes
aislantes para horno para
protegerse de superficies
calientes o salpicaduras de
líquidos de cocción.
! PRECAUCIÓN
NUNCA manipule piezas
calientes con manos
desprotegidas.
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CUIDADO GENERAL
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Sección 03
OPERACIÓN DEL HORNO DE PIZZA
CÓMO USAR SU HORNO
DE PIZZA
Para mejores resultados:
01. Consulte el capítulo
Encendido | Horno de pizza para
obtener instrucciones sobre cómo
alcanzar y mantener la tempera-
tura del horno.
02. Cocine siempre con la
puerta cerrada.
03. Gire la pizza 90 ° (un cuarto
de vuelta) cuando el tiempo
de cocción haya llegado al
punto medio.
PIZZA FRESCA
PASO 
Precaliente el horno a 700
° F (380 ° C).
PASO 
El tiempo de cocción de
la pizza es de aproximadamente 2-4
minutos, dependiendo del tamaño
y grosor de la masa de la pizza. Los
alimentos más espesos o densos requi-
eren más tiempo.
PASO 
Saque la pizza cuando la
base haya alcanzado la preparación
deseada o cuando los bordes de la base
de la pizza estén dorados.
PIZZAS CONGELADAS,
GALLETAS, ETC.
Siga las instrucciones del fabricante
de alimentos en la caja / receta.
LIMPIAR SU HORNO DE
PIZZA
• No confunda la acumulación de
grasa y humo marrón o negro con
pintura. Los interiores de los hornos
de gas no se pintan en la fábrica (y
nunca se deben pintar). Aplique una
solución fuerte de detergente y agua,
o use un limpiador de hornos con
cepillo para fregar en el interior de la
tapa y la base del horno. Enjuague y
deje secar completamente al aire.
• Limpie la piedra de cocción simple-
mente cepillándola. Si lo desea, lave
la piedra para pizza con agua tibia.
NUNCA USE JABÓN EN LA
PIEDRA PARA COCINAR. Esto
puede penetrar el área de cocción de
la piedra y dejar un sabor a jabón en
la comida.
! ADVERTENCIA
Use manoplas o guantes
aislantes para horno cuando
abra la puerta del horno o
toque la manija de la puerta.
! PRECAUCIÓN
La superficie de la piedra de
cocción está más caliente
que el aire.
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Modelo 6960
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