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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE
NETTOYER SA PIERRE À PIZZA
AVIS
N’UTILISEZ PAS de savon sur la pierre de cuisson. Cela laissera
un goût de savon dans les aliments.
ÉTAPE 01
Laver la pierre de cuisson à l’eau tiède.
ÉTAPE 02
Rincez et séchez complètement.
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA
AVERTISSEMENT
La poignée de la porte du four devient chaude pendant
l’utilisation. Utilisez des mitaines/gants isolants lorsque vous
ouvrez ou touchez la poignée de la porte du four.
POUR LES MEILLEURS RÉSULTATS:
• Cuisinez toujours avec la porte fermée.
• Faites pivoter la pizza de 90° (un quart de tour) lorsque le temps de cuisson a
atteint la mi-cuisson.
PIZZAS FRAÎCHES
ÉTAPE 01
Préchauer le four à 700°F (380°C).
ÉTAPE 02
Le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon
la taille et l’épaisseur de la pâte de la pizza. Les aliments plus épais ou plus
denses nécessitent plus de temps.
ÉTAPE 03
Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou
lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés.
PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.
Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la boîte/
la recette.
NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU FOUR
Appliquez une solution forte de détergent et d’eau, ou utilisez un nettoyant pour
four avec une brosse à récurer à l’intérieur du couvercle et du fond du four.
Rincer et laisser sécher complètement à l’air.
MARGHERITA CLASSIQUE
Pizza
À LA MODE
NEW-YORKAISE
Pâte à pizza
POULET ET AU
BACON BARBECUE
Pizza
❶❶
Appuyez sur le bouton de
commande pour démarrer
l’écoulement du gaz.
❷❷
Tournez le bouton de commande
dans le sens antihoraire pour activer
le démarreur.
❸❸
Réglez la température au
niveau souhaité.
2. ALLUMAGE PIÉZO-ÉLECTRIQUE
DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage.
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE
1. CLAPETS ANTI-RETOUR
ÉTAPE 01
Tourner les boutons en position OFF.
ÉTAPE 02
Poussez les boutons et relâchez. Les boutons doivent rebondir.
ÉTAPE 03
Si les boutons ne reviennent pas, remplacez l’assemblage de la valve
avant d’utiliser l’appareil.
ÉTAPE 04
Tournez les boutons sur LOW puis remettez-les sur OFF. Les boutons
doivent tourner en douceur.
MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR
SAIN
LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT
JAUNES OU IRRÉGULIÈRES
3. VÉRIFIER LA FLAMME DU
BRÛLEUR
Vérifiez toujours la flamme du brûleur
avant utilisation.
ÉTAPE 01
Allumez les brûleurs et
tournez les boutons de HAUT à BAS.
ÉTAPE 02
Regardez sous la table
de cuisson pour voir les brûleurs.
Lorsque le bouton est sur HAUT, les
flammes doivent être plus grandes
que lorsque le bouton est sur BAS.
❶
Scintillement de couleur jaune.
❷
Couleur bleu foncé.
❸
Bleu vif.
AVERTISSEMENT
Un tube de brûleur obstrué
peut provoquer un incendie
sous l’appareil.
Le brûleur doit être retiré
et nettoyé chaque année
ou chaque fois qu’une
forte accumulation ou des
insectes/nids d’insectes sont
trouvés.
En cas de chute soudaine ou de
problème de flamme faible, veuillez
consulter le chapitre Dépannage.
❶
❷
❸
ÉTAPE 01
Pour préchauer le four:
❶
Appuyez sur le(s) bouton(s) de
commande pour faire couler le gaz.
❷
Tournez le(s) bouton(s) de
commande dans le sens antihoraire
pour activer le démarreur.
❸
Tourner le(s) bouton(s) de
commande vers HAUT.
2. ALLUMAGE DU FOUR À PIZZA PIÉZO-ÉLECTRIQUE
Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage.
ÉTAPE 02
Une fois la température
désirée atteinte, tournez le bouton de
commande en position basse pendant
toute la durée de la cuisson.
❷
❶
❸
Tournez l’autre bouton de commande
sur ARRÊT.
MODÈLE:
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