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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE
LIMPIEZA DE LA PIEDRA PARA PIZZA
AVISO
NO USE jabón en la piedra de cocción. Esto dejará un sabor a
jabón en la comida.
PASO 01
Lava la piedra de cocción con agua tibia.
PASO 02
Enjuague y seque completamente.
CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA
ADVERTENCIA
La manija de la puerta del horno se calienta mientras está en
uso. Use manoplas/guantes aislantes para horno al abrir o
tocar la manija de la puerta del horno.
FPARA MEJORES RESULTADOS:
• Cocine siempre con la puerta cerrada.
• Gire la pizza 90° (un cuarto de vuelta) cuando el tiempo de cocción haya
llegado a la mitad.
PIZZA FRESCA
PASO 01
Precaliente el horno a 700° F (380° C).
PASO 02
El tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4
minutos, según el tamaño y el grosor de la masa de la pizza. Los alimentos más
espesos o más densos requieren más tiempo.
PASO 03
Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación
deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados.
PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.
Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta.
LIMPIEZA DEL INTERIOR DEL HORNO
Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use un limpiador de hornos
con un cepillo para fregar en el interior de la tapa y el fondo del horno. Enjuague
y deje secar completamente al aire.
MARGARITA CLÁSICA
Pizza
ESTILO DE NUEVA YORK
Masa para pizza
POLLO A LA
BARBACOA Y TOCINO
Pizza
❶❶
Presione la perilla de control para
que comience a fluir el gas.
❷❷
Gire la perilla de control en sentido
antihorario para activar el motor
de arranque.
❸❸
Ajuste la temperatura al
nivel deseado.
❷❷
❶❶
❸❸
2. ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO DE LA PLANCHA
NO SE incline sobre el aparato mientras lo enciende.
INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO
1. VÁLVULAS DE RETENCIÓN
PASO 01
Gire las perillas a la posición de APAGADO.
PASO 02
Empuje las perillas y suelte. Las perillas deben retroceder.
PASO 03
Si las perillas no retroceden, reemplace el ensamblaje de la válvula
antes de usar el aparato.
PASO 04
Gire las perillas a BAJO y luego vuelva a APAGADO. Las perillas deben
girar suavemente.
PATRÓN DE LLAMA DE QUEMADOR
SALUDABLE
LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON
AMARILLAS O IRREGULARES
3. VERIFIQUE LA LLAMA
DEL QUEMADOR
Siempre revise la llama del quemador
antes de usar.
PASO 01
Encienda los quemadores y
gire las perillas de ALTO a BAJO.
PASO 02
Mire debajo de la superficie
de cocción para ver los quemadores.
Cuando la perilla está en ALTO, las
llamas deben ser más grandes que
cuando la perilla está en BAJO.
❶
Parpadeos de color amarillo.
❷
Color azul oscuro.
❸
Azul vibrante.
ADVERTENCIA
Un tubo de quemador
obstruido puede provocar un
incendio debajo del aparato.
El quemador debe retirarse
y limpiarse anualmente o
siempre que se encuentren
acumulaciones pesadas o
insectos/nidos de insectos.
Si hay una caída repentina o un
problema de llama baja, consulte el
capítulo Solución de problemas.
❶
❷
❸
PASO 01
Para precalentar el horno:
❶
Empuje la(s) perilla(s) de control
para que empiece a fluir el gas.
❷
Gire la(s) perilla(s) de control en
sentido antihorario para activar el
motor de arranque.
❸
Gire la(s) perilla(s) de
control a ALTA.
2. ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO DEL HORNO DE PIZZA
NO SE incline sobre el aparato mientras lo enciende.
PASO 02
Una vez que se alcance la
temperatura deseada, gire la perilla de
control a la posición baja durante el
tiempo de cocción.
❷
❶
❸
Gire la otra perilla de control a la
posición APAGADO.
MODELO:
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