Black Stone 8001 - Recetas

ESPAÑOL
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Manual del propietario |
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RECETAS PARA
ALMUERZO Y CENA
 Para 4 |  2 - 4 horas
Ingredientes
• 12 oz de cerveza rubia
• 2 lb de solomillo
• 1 manojo de cilantro
(namente picado)
• 1/4 de cebolla blanca
(namente picada)
• 1/4 cucharada de pimienta negra
• 4 dientes de ajo
(picados en trozos grandes)
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 24 tortillas
(tortillas pequeñas de 4.5")
• Sal (al gusto)
TACOS BORRACHOS
PASO 
Sazone los letes de solomillo con sal y pimienta negra, asegurán-
dose de untar bien los letes con sal y pimienta.
PASO 
Cortar el bistec en trozos pequeños.
PASO 
En una bolsa de plástico, coloque los trozos de carne, la cebolla, el ajo
y el cilantro. Mezcle todos los ingredientes.
PASO 
Una vez mezclados todos los ingredientes, agrega poco a poco
el contenido de la botella de cerveza (fría o temperatura ambiente) en la
bolsa plástica.
PASO 
Sacar el aire de la bolsa plástica y dejar marinar la carne en el frig-
oríco entre 2 y 4 horas.
PASO 
Cuando la carne esté lista, escurrir la cerveza y colocar la carne
en un plato.
PASO 
Precalienta la plancha Blackstone a fuego medio durante cinco
minutos. Luego, agregue aceite vegetal a la supercie y deje que alcance la
temperatura durante treinta segundos. Agregue su bistec previamente marinado
a la plancha Blackstone.
PASO 
Cocine el bistec durante unos tres minutos o hasta que esté bien
cocido y colóquelo en un tazón.
PASO 
Extienda todos los jugos restantes del bistec en la plancha y coloque
las tortillas encima hasta que estén cocidas (las tortillas cambian ligeramente de
color y se vuelven maleables), volteando las tortillas de vez en cuando.
PASO 
Para hacer los tacos, coloque una tortilla encima de la otra (dos
tortillas juntas). Con una cuchara coloca el bife encima de las tortillas y decora
con cebolla blanca namente picada y cilantro. También puede agregar su
salsa favorita.
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RECETAS PARA
ALMUERZO Y CENA
 Para 4 |  2 - 4 horas
Ingredientes
• 12 oz de cerveza rubia
• 2 lb de solomillo
• 1 manojo de cilantro
(namente picado)
• 1/4 de cebolla blanca
(namente picada)
• 1/4 cucharada de pimienta negra
• 4 dientes de ajo
(picados en trozos grandes)
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 24 tortillas
(tortillas pequeñas de 4.5")
• Sal (al gusto)
TACOS BORRACHOS
PASO 
Sazone los letes de solomillo con sal y pimienta negra, asegurán-
dose de untar bien los letes con sal y pimienta.
PASO 
Cortar el bistec en trozos pequeños.
PASO 
En una bolsa de plástico, coloque los trozos de carne, la cebolla, el ajo
y el cilantro. Mezcle todos los ingredientes.
PASO 
Una vez mezclados todos los ingredientes, agrega poco a poco
el contenido de la botella de cerveza (fría o temperatura ambiente) en la
bolsa plástica.
PASO 
Sacar el aire de la bolsa plástica y dejar marinar la carne en el frig-
oríco entre 2 y 4 horas.
PASO 
Cuando la carne esté lista, escurrir la cerveza y colocar la carne
en un plato.
PASO 
Precalienta la plancha Blackstone a fuego medio durante cinco
minutos. Luego, agregue aceite vegetal a la supercie y deje que alcance la
temperatura durante treinta segundos. Agregue su bistec previamente marinado
a la plancha Blackstone.
PASO 
Cocine el bistec durante unos tres minutos o hasta que esté bien
cocido y colóquelo en un tazón.
PASO 
Extienda todos los jugos restantes del bistec en la plancha y coloque
las tortillas encima hasta que estén cocidas (las tortillas cambian ligeramente de
color y se vuelven maleables), volteando las tortillas de vez en cuando.
PASO 
Para hacer los tacos, coloque una tortilla encima de la otra (dos
tortillas juntas). Con una cuchara coloca el bife encima de las tortillas y decora
con cebolla blanca namente picada y cilantro. También puede agregar su
salsa favorita.
Recetas
Modelo 8001
08