Introduzca la sonda en el
centro de los alimentos,
evitando tocar los huesos
o las partes grasas.
Tenga presente que la sonda para alimentos no
funciona si se conecta con el horno ya encendido.
Seleccione la función
de cocción más
adecuada para su
receta.
Después de 5 segundos, la pantalla de visualización de las
temperaturas cambia y muestra la temperatura de la sonda
para alimentos, es decir, la que se tendrá que alcanzar en el
interno de la comida.
Puede modificar el valor de la temperatura interna
mínima solicitada en un intervalo de +30°C a
+99°C, pero aconsejamos consultar la tabla inferior
del “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE
(EE.UU.)”.
ALIMENTO
TEMPERATURA INTER-
NA MÍNIMA
Carnes picadas
Hamburguesas 71°C
Buey, Ternera, Cordero,
Cerdo
74°C
Pollo, Pavo 74°C
Buey, Ternera, Cordero
Asados y Bistecs:
Poco hecha
La temperatura para la
cocción poco hecha no
aparece en el NFSD porque
no es segura desde un punto
de vista sanitario
media-poco hecha 63°C
media 71°C
hecha 77°C
Cerdo
Chuletas, Asados, Costillas:
media 71°C
hecha 77°C
Jamón, fresco 71°C
Salchichas, frescas 71°C
Aves de corral
Pollo, entero o a piezas 82°C
Pato 82°C
Pavo entero (sin relleno) 82°C
Pechuga de pavo 77°C
Si el conector se desconecta después del inicio de la cocción,
el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con
señales acústicas: introduzca de nuevo el conector para que
la cocción continúe.
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