Pemukul telur ms
15
Pemukul telur
Pemukul telur
Pemukul telur
Pemukul telur sesuai untuk memukul krim
putar, putih telur atau buih susu dan untuk
menyediakan sos atau pencuci mulut.
Saranan untuk hasil yang optimum:
¡ Gunakan krim dengan kandungan lemak
min. 30% dan 4-8°C
¡ Gunakan susu dengan kandungan
protein tinggi dan maks. 8°C
¡ Pukul krim atau putih telur di dalam
bekas yang lebar
Nota:Untuk mengelakkan percikan,
gunakan pemukul telur dalam bekas yang
tinggi.
Gunakan pemukul telur
→Raj.
28
-
35
Contoh penggunaan
Contoh penggunaan
Contoh penggunaan
Perhatikan kuantiti maksimum dan masa
pemprosesan di dalam jadual.
Aksesori pelbagai fungsi
Nota:Biarkan perkakas sejuk pada suhu
bilik setiap kali selepas penggunaan.
→Raj.
36
Pemukul telur
→Raj.
37
Resipi contoh
Resipi contoh
Resipi contoh
Patti kentang goreng
¡ 500g kentang
¡ 1 biji telur besar
¡ 3sudu besar tepung
¡ Garam dan lada sulah secukup rasa
Penyediaan
¡ Masukkan aksesori memarut ke dalam
cakera sokongan dan sediakan aksesori
pelbagai fungsi untuk memproses.
¡ Kupas dan kisar kentang.
¡ Campurkan kentang kisar, telur, tepung,
garam dan lada sulah.
¡ Sekiranya campuran terlalu berair,
tambahkan sedikit lagi tepung.
¡ Panaskan minyak dalam kuali,
tambahkan satu sudu besar campuran
dan bentukkan menjadi patti. Goreng
sehingga kedua-dua belah menjadi
coklat keemasan.
Gambaran keseluruhan pembersihan
Gambaran keseluruhan
pembersihan
Gambaran keseluruhan pembersihan
Bersihkan bahagian-bahagian tunggal
seperti yang ditunjukkan dalam jadual.
→Raj.
38