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BSH Home Appliances Corporation
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Irvine, CA 92614
About This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
How This Manual is Organized . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Safety Definitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . 2
Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
About the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Before Using the Oven for the First Time . . . . . . . . . . . 8
Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Setting the Cooking Mode and Temperature . . . . . . . . . 9
Timers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Settings Menu Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Getting the Most Out of Your Appliance . . . . . . . . . 13
General Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Self Clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Avoid These Cleaners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cleaning Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Replacing an Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Removing the Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Data Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Self Help . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Troubleshooting Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Statement of Limited Product Warranty . . . . . . . . . 25
Cooking Charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27