Bosch MMR08 Series - Page 31

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 31
Grøntsagssuppe
Ingredienser
1 gulerød og 1 stk. selleri, 1 stk. porre,
1 stk. courgette, 1 stk. blomkål eller en
anden grøntsag, 1 mellemstor kogt kartoffel,
¾ l kødbouillon, persille, basilikum (efter
ønske), salt, sort peber, 100 g fløde, 1
æggeblomme
Redskab: Kniv
Tilberedelse
 Vask grøntsagerne og skær dem i store
stykker.
 Bring kødbouillon med grøntsager i kog.
 Kom den kogte suppe og grøntsagerne
i bægeret og purér det hele.
 Hæld den purerede suppe tilbage i
gryden og tilsæt krydderurter, salt og
peber.
 Bland æggeblomme og fløde og rør det
i suppen. Herefter må suppen ikke koge
mere.
Mælk-Shake
Ingredienser
300 ml kold mælk, 100 g jordbær eller anden
frugt, 1 pakke vanillesukker, 2–3 spsk.
vanilleis
Redskab: Kniv
Tilberedelse
 Kom alle ingredienserne i bægeret og
bland det i ca 30 sek. Skal serveres med
det samme.
Salatdressing
Ingredienser
200 g crème fraîche, 200 g yoghurt, 3 fed –
hvidløg, 2–3 spsk ketchup, 1 knivspids salt,
sukker, 3–6 spsk eddike
Redskab: Kniv
Tilberedelse
 Kom alle ingredienserne i bægeret og
bland det hele i ca 20 sek.
Fødevarer Redskab
Maks. mængde Antal
intervaller (|)
Tid/
sekunder
Glas-Bæger Plastbæger
Persille Kniv 40 g 30 g 5–15 (I)
Hvidløg, løg Kniv 200 g 150 g 5–10 (I)
Frugt/grønt Kniv 200 g 200 g 10–15 (I)
Mandler,
valnødder
Kniv 250 g 200 g 20–30 s
Ost Kniv 200 g 150 g 20–30 s
Kød Kniv 200 g 200 g 15–25 s
Babymad Kniv 200 g 200 g 10–20 s
Pandekagedej Kniv 1,0 l 0,7 l 30–45 s
Cocktail Kniv 1,5 l 0,8 l –30 s
Stødt is Ice-Crush-
kniv
200 g eller
ca.
8 isterninger
4–6 (I)
Piskning af
æggehvider
Piskeskive 4 æggehvide
r
60–90 s
4 æggehvid
er
40–60 s
Piskning af fløde Piskeskive 400 ml 15–20 s
200 ml 15–20 s
da
0499G14_MMR-EU.book Seite 31 Donnerstag, 5. Februar 2015 9:18 09