66
Primeriuporabe
Pomembna napotek
Čemotnjenemoreteodpraviti,seobrnite
naservisnoslužbo.
Primeri uporabe
Smetana
– 100-600g
■ Smetanostepajtezmetlicoza
stepanje1½do4minutena
stopnji7(4)-odvisnoodkoličineinlast-
nostismetane.
Beljak
– 1do8beljakov
■ Beljakstepajtezmetlicozaste-
panje4do6minutnastopnji
7(4).
Biskvitno testo
Osnovni recept
– 2jajci
– 2-3JŽvročevode
– 100gsladkorja
– 1zavitekvaniljevegasladkorja
– 70gmoke
– 70gškroba
– popotrebipecilniprašek
■ Sestavine(razenmokeinškroba)
penastostepajtezmetlicozastepanje
pribl.4-6minutnastopnji7(4).
■ Vrtljivostikaloobrnitenastopnjo1(1)in
pribl.½do1minutopožlicahumešajte
presejanomokoinškrob.
Maksimalna količina:2xosnovnirecept
Umešano testo
Osnovni recept
– 6jajc
– 500gsladkorja
– 1ščepecsoli
– 2zavitkavaniljevegasladkorjaalilupinica
½limone
– 500gmaslaalimargarine
(sobnatemperatura)
– 1000gmoke
– 1zavitekpecilnegapraška
– 250mlmleka
■ Jajca,sladkor,solinvaniljevsladkoroz.
limoninolupinicozmetlicomešajtepribl.
10sekundnastopnji1(1).
■ Preklopitenastopnjo5(3)inmešajteše
pribl.120sekund.
■ Dodajtemasloinmešajtešepribl.
60sekundnastopnji3(2).
■ Dodajtemokoinpecilniprašekinmešajte
pribl.2minutinastopnji1(1).
■ Preklopitenastopnjo3(2)invnaslednjih
2minutahpostopomadodajtemleko.
Maksimalna količina:1xosnovnirecept
Krhko testo
Osnovni recept
– 125gmasla(sobna
temperatura)
– 100–125gsladkorja
– 1jajce
– 1ščepecsoli
– nekajlimoninelupinicealivaniljevega
sladkorja
– 250gmoke
– popotrebipecilniprašek
■ Vsesestavinezmetlicomešajtepribl.
½minutenastopnji1(1),natopribl.
2-3minutenastopnji6(3).
Nad500gmoke:
■ Sestavinezgnetilnimkavljemgnetite
pribl.½minutenastopnji1(1),natopribl.
3-4minutenastopnji3(2).
Maksimalna količina:2xosnovnirecept
126_MUM58224_250_8001027211.indb 66 10.12.2015 12:31:51