Bosch MUM58235 - Page 54

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es
Recetas
Recetas
Advertencia:
Segúnelniveldeequipamientodelacce
sorio,esposiblequenotodaslasrecetasse
puedanelaborarconelmismo.Larecetas
provistasdeunasterisco(*)requierenla
jarrabatidora,
Mezcla de especias mediterránea
– 9gramosderomeroseco
– 14gramosdesemillasdecominosecas
– 6gramosdesemillasdecilantrosecas
– 3gramosdeoréganoseco
– 2gramosdecanelaenrama
– 5gramosdesalgruesa
Accesorio:Molinilloconcuchillaparamoler
(juntanegra)
■ Ponertodoslosingredientesenel
recipientedecristalycerrarloconel
portacuchillas,
■ Triturarlosdurante90segundosenla
posicióndetrabajoM.
Estemezcladeespeciassepuedeemplear
paraprepararverdurasasadas,pescadoo
carneenadobo,pinchos,lasañadeverdura
osalsasparaplatosdepasta.
Pesto de albahaca
– 10gramosdepiñones
– 3gajo
– 5gramossal
– 40gramosdequesoparmesano
– 10gramosdealbahacafresca
– 70gdeaceitedeoliva
Accesorio:Molinilloconcuchillaparbatir/
picar(juntaroja)
■ Ponerlospiñones,elajo,lasalyelqueso
enelrecipientedecristalycerrarloconel
portacuchillas.
■ Triturarlosdurante15segundosenla
posicióndetrabajoM.
■ Agregarlaalbahacayelaceitedeoliva.
Mezclartododurante10segundosenla
posicióndetrabajoM.
Batido de miel y plátano con
sabor a nuez moscada*
– 80gramosdeplátano,cortadoendados
(paraobtenerunamayorconsistencia,
usarplátanoscongelados)
– 120gramosdeyogurnaturaldesnatado
(vainilla)
– 3gramosdemiel(osegúnelgusto)
– 200gramosdelechefría(sepuede
empleartambiénlechedesnatadaoleche
desoja)
– 1pizcadenuezmoscada
– 30gramosdecubitosdehielo(sisedesea
unbatidodemásconsistencia)
Accesorio:Molinilloconcuchillaparamoler
(juntanegra)
■ Ponerlanuezmoscadaenelrecipientede
cristal.Cerrarloconelportacuchillas.
■ Triturarlosdurante60segundosenla
posicióndetrabajoM.
Accesorio:Jarrabatidoraycuchillapara
batir/triturar(juntaroja)
■ Ponertodoslosingredientes(exceptola
nuezmoscada)enlajarradeplástico.
■ Batirdurante45segundosenlaposición
detrabajoM.
■ Sazonarconunapizcadenuezmoscada.
Batido de cerezas leche de coco*
– 70gramosdecerezasfrescasoconge
ladas,deshuesadas
– 50gplátano
– 40gramosdelechedecoco
– 5gramosdechocolatedereposteríasin
endulzar(elevadocontenidodecacao)
– 75gdeagua
– 2cubitosdehielo
– 30gramosdeazúcarglas
– 70gNatamontada
Accesorio:Jarrabatidoraycuchillapara
batir/triturar(juntaroja)
■ Ponertodoslosingredientesenlajarrade
plásticoycerrarlaconelportacuchillas.
■ Batirdurante45segundosenlaposición
detrabajoM.
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